Wajan penggorengan terbuat dari berbagai bahan dan tunduk pada lengkung karena suhu ekstrem yang digunakan selama memasak. Panci yang melengkung tidak duduk dengan nyaman di atas kompor; bergetar di sekitar dan melakukan panas yang buruk. Anda dapat memperbaikinya dengan mengetuk tonjolan kembali ke tempatnya. Ini bisa berupa perbaikan jangka pendek atau jangka panjang, tergantung pada jenis panci. Untuk wajan mahal, mungkin lebih masuk akal untuk mengambil keuntungan dari garansi dan mengembalikannya ke pabrik daripada mencoba memperbaikinya sendiri.
Wajan yang dilengkungkan tidak mendistribusikan panas secara merata selama memasak, menyebabkan makanan terbakar di tempat.Langkah 1
Letakkan handuk atau lap di permukaan yang datar dan kokoh seperti bangku kerja, meja dapur, atau lantai.
Langkah 2
Letakkan wajan yang melengkung di atas kain yang terbuka jika lungsin cembung, atau menghadap ke atas, atau buka wajan jika lungsin cekung, atau menghadap ke bawah.
Langkah 3
Letakkan handuk atau lap kedua di atas tonjolan untuk melindungi permukaan panci.
Langkah 4
Ketuk ringan pada lungsin pada awalnya dengan palu atau palu sampai kembali ke bentuk aslinya dan tingkatkan kekuatannya jika tonjolan itu keras kepala.
Langkah 5
Periksa wajan di sisi lain dan ulangi prosedur sampai tidak ada tonjolan yang muncul di bagian dalam atau di luar panci.
Langkah 6
Lepaskan handuk atau lap dan letakkan wajan di atas permukaan yang rata untuk menguji tingkat kerataan. Ulangi prosedur ini jika wajan masih bergetar.
Langkah 7
Bersihkan bagian dalam wajan jika dilapisi dengan lapisan antilengket untuk menghilangkan serpihan lapisan yang mungkin terlepas selama proses perbaikan.
