Tidak peduli bagaimana Anda mengirisnya, koki hebat memulai dengan pisau yang bagus. Semakin tajam, semakin baik. Menyimpannya di laci di mana mereka hanya bisa menggenggamnya saja, dan balok pisau mengacaukan ruang kontra Anda. Sebaliknya, taruh bilah kuliner Anda pada layar dengan dudukan dinding magnet. Rak tulang ikan cantik ini membuat pernyataan berani sambil juga menjaga pisau Anda dalam jangkauan. (Dan jangan lupa bahwa herringbone adalah salah satu tren teratas Pinterest untuk dicoba.) Bicara tentang pencampuran bentuk dengan fungsi.
Hal yang Anda Butuhkan
1x6 papan kayu, (dipotong hingga 17 inci)
Pita pengukur atau penggaris
Bor listrik
Mata bor Forstner 1 inci
Magnet keramik bundar 1 inci, (99)
Perekat konstruksi ("kuku cair")
Tongkat aduk cat, (30)
Kotak kecepatan
Kotak Mitre dan gergaji tangan
Noda kayu
Pengisi kayu
Kape
Ampelas
Lapisan akhir akrilik bening atau poliuretan
Sekrup kayu 2 ½ inci, (2)
Kiat: Kami memotong papan kayu ukuran 1x6 secara gratis di toko perangkat keras. Kami memilih panjang 17 inci untuk menampung enam atau tujuh pisau, tetapi Anda dapat menyesuaikan panjangnya sesuai dengan berapa banyak ruang dinding yang Anda miliki di dapur Anda sendiri.
Langkah 1
Gunakan pita pengukur untuk menandai batas 1 inci di kedua sisi papan. Demikian juga, tandai batas 1/2-inci di sepanjang bagian atas dan bawah papan. (Ini untuk memastikan Anda memiliki izin di sekitar papan untuk memasang perangkat keras untuk menggantung.)
Tempatkan magnet pertama di dalam perbatasan (satu inci dari samping, 1/2 inci ke bawah dari atas) dan lacak dengan pensil. Tempatkan magnet kedua 1/2 inci di sebelahnya dan lacak. Lanjutkan sampai Anda memiliki tiga baris magnet yang semuanya berjarak 1/2 inci satu sama lain. Kami berakhir dengan 11 kolom dan tiga baris.
Langkah 2
Gunakan bit Forstner untuk mengebor satu putaran dengan baik ke masing-masing tanda, di mana Anda akan memasang magnet Anda. Anda hanya ingin mengebor cukup jauh ke dalam kayu sehingga ketika Anda menumpuk tiga magnet di dalam salah satu sumur, mereka rata dengan bagian depan papan. Ini akan memastikan magnet cukup dekat dengan permukaan kayu sehingga akan menarik logam pada pisau Anda.
Langkah 3
Susun tiga magnet bersama-sama dan gunakan perekat konstruksi ("kuku cair") untuk merekatkannya di dalam salah satu sumur bundar. Lanjutkan menempelkan tiga magnet yang ditumpuk bersama di dalam setiap putaran dengan baik sampai semuanya terisi penuh.
Langkah 4
Temukan pusat papan Anda dan tandai dengan pensil. Jangan khawatir jika titik tengah Anda berada di atas magnet.
Langkah 5
Tempatkan ujung sudut tongkat cat pada titik tengah, dan gunakan kotak kecepatan untuk memiringkan tongkat cat tepat ke 45 derajat. (Anda akan ingin menggunakan ujung persegi tongkat cat, bukan bagian bulat, yang akan dipotong nanti.)
Kemudian letakkan ujung flush cat kedua terhadap stick pertama, sekali lagi menggunakan speed square untuk memastikan posisinya tepat pada 45 derajat. Kedua batang harus membentuk bentuk "V" yang lebar.
Langkah 6
Gunakan penggaris atau tepi lurus untuk menandai tempat memotong kayu berlebih di sepanjang sisi papan.
Langkah 7
Gunakan gergaji tangan dengan kotak mitra untuk memotong kelebihan kayu dari dua batang cat. Kemudian gunakan dua potong ini sebagai templat untuk melacak dan memotong pasangan identik. Untuk papan panjang 17 inci, kami membutuhkan 11 pasang tongkat cat, tetapi Anda mungkin perlu lebih atau kurang tergantung pada ukuran papan Anda.
Untuk ujung papan, Anda harus memotong bagian-bagian yang lebih kecil agar pas di sepanjang tepinya. Cukup gunakan penggaris untuk menandai di mana memotong kayu yang berlebih. Beberapa potong kemungkinan akan menjadi segitiga kecil.
Langkah 8
Pulas cat Anda dengan warna yang diinginkan dan biarkan kering. Kami menggunakan kombinasi noda "acar oak" dicampur dengan noda "oak emas". Kami menodai beberapa yang lebih terang dan lebih gelap untuk memberikan kontras pada desain herringbone kami.
Langkah 9
Gunakan titik tengah yang Anda tandai sebelumnya bersama dengan square kecepatan sebagai panduan untuk mulai menempelkan strip cat dalam pola herringbone 45 derajat. Pastikan untuk menggunakan perekat tingkat konstruksi untuk memastikan cat menempel dengan benar pada papan, dan biarkan perekat sembuh sepenuhnya sesuai dengan petunjuk pabrikan.
Langkah 10
Setelah perekat mengering, Anda mungkin akan melihat bahwa beberapa batang cat memiliki celah di antara mereka. Tidak perlu khawatir. Cukup sebarkan pengisi kayu ke dalam celah, ratakan dengan pisau dempul, dan bersihkan kelebihannya dengan handuk kertas. Setelah pengisi kayu kering, ampelas hingga halus dan bersihkan.
Langkah 11
Untuk melindungi noda kayu Anda dari memudar, dan agar rak pisau Anda terlihat lebih halus, semprotkan beberapa lapis akrilik atau poliuretan bening di atasnya dan biarkan kering.
Langkah 12
Untuk memasang rak pisau Anda dengan aman ke dinding, bor lubang pilot di setiap sisi papan (dalam batas 1 inci yang Anda pertanggungjawabkan pada Langkah 1). Kemudian bor sebuah sekrup kayu 2 ½ inci melalui setiap sisi papan dan ke dinding.
Tip: Untuk menjaga agar tempat pisau kami terlihat modern dan gaya, kami menggunakan sekrup kuningan untuk memasangnya ke dinding.
Sekarang Anda memiliki tampilan penyimpanan baru yang cantik untuk pisau Anda yang akan membuatnya tajam dan praktis. Yang tersisa untuk dilakukan adalah memotong, memotong, dan memotong jalan menuju kehebatan kuliner. Selamat makan!
