Roti jahe, jahe, dan bir jahe adalah produk yang akrab dibuat dari akar, atau rimpang, dari tanaman jahe (Zingiber officinale). Tanaman ini tumbuh setinggi 4 kaki dan, meskipun tidak mencolok seperti jahe hias, kadang-kadang mekar. Jahe adalah tanaman tropis yang tumbuh subur di luar ruangan di Zona Keras tanaman Departemen Pertanian A.S. 8 hingga 12, meskipun tukang kebun di daerah yang lebih dingin menanam jahe dalam wadah besar. Tanam jahe di awal musim semi.
Biarkan ujung jahe yang sudah kering mengering sehingga potongan tidak membusuk setelah penanaman.Langkah 1
Potong akar jahe menjadi potongan sepanjang 1 inci, masing-masing memiliki setidaknya satu "mata". Mata adalah struktur yang mirip dengan mata kentang.
Langkah 2
Tempatkan potongan-potongan di daerah yang hangat dan kering sampai kalus berakhir. Ini biasanya memakan waktu dua hingga tiga hari.
Langkah 3
Pilih tempat yang cerah untuk ditanam dan siapkan tanah dengan mencampurkan 3 inci kompos dengan 3 inci pasir.
Langkah 4
Tanam potongan jahe sedalam 1 inci dan terpisah setidaknya 15 inci.
Langkah 5
Siram tempat tidur jahe dan jaga agar tanah tetap lembab sementara potongan jahe membentuk akar. Anda akan tahu ini terjadi ketika mereka tumbuh di atas tanah.
