Jamur Portobello hanyalah versi yang lebih matang dari jamur kancing putih yang biasa Anda temukan di supermarket. Besar, gemuk dan lezat, mereka telah menjadi kelezatan yang dicari. Portobello, seperti semua jamur, berkembang biak menggunakan spora daripada biji. Jika Anda mengumpulkan spora untuk mencoba dan menumbuhkannya sendiri, jaga agar jamur dan spora tetap steril. Cetakan spora itu indah dan dapat digunakan untuk membuat karya seni alami juga.
Jamur Portobello memiliki insang coklat dan menghasilkan spora coklat.Langkah 1
Pilih jamur yang masih cembung atau berkubah di atasnya. Jamur yang atasnya rata atau cekung mungkin terlalu kering dan terlalu matang untuk menghasilkan spora. Bagian bawah bagian atas diisi dengan punggungan kecil yang disebut insang, dan ini menghasilkan spora. Mereka harus tetap terlihat lembab; jika terlihat kering, mereka tidak akan mengeluarkan spora.
Langkah 2
Potong atau cabut batang dan buang. Letakkan jamur, dengan insang menghadap ke bawah, di atas kertas. Tutup dengan mangkuk kaca dan biarkan selama 12 hingga 24 jam.
Langkah 3
Angkat mangkuk dan jamur dengan hati-hati. Jamur akan meninggalkan cetakan spora dengan pola yang rumit. Jika Anda memanen untuk ditanami, gunakan pipet untuk menarik spora dari kertas. Jika Anda membuat cetakan seni, semprotkan sedikit dengan fixative, mungkin buat beberapa lapis untuk menjaga spora tetap aman.
