Slideshow5 Photoscredit: Katie NewburnAspek favorit Singh dari Babu Ji adalah bilah: "Saya ingin bilah terasa sangat istimewa, seperti permata," katanya. Instalasi bunga dari logam dan kuningan yang menggantung di rak-rak itu dikuratori oleh seniman lokal Jenni Witt, dan mengangguk ke karangan bunga bunga yang menghiasi diri orang India untuk acara-acara khusus.
kredit: Katie NewburnKetika Jennifer Singh merancang pos terdepan San Francisco dari Babu Ji, ia memiliki dua sumber inspirasi dalam pikiran: semangat paman-paman India tercinta, dijuluki "babuji," dan perasaan mengenakan perhiasan terbaik Anda. "Di India, orang-orang yang tinggal di tempat paling sederhana masih menghiasi diri mereka dengan perhiasan, dan saya suka apa yang diwakilinya," katanya. Namun, Singh dan suaminya, chef Jessi Singh, tidak hanya memanfaatkan budaya India untuk mengenakan pakaian restoran ini. Untuk menciptakan ruang pemborosan dan kebersamaan yang serentak, mereka juga menganggap penting untuk menenun dalam pelajaran perhotelan yang mereka pelajari di Melbourne, Australia juga. "Babu Ji adalah semua tentang menginspirasi kesenangan ini dalam hidup, makanan, dan perusahaan," lanjutnya. Apa yang diciptakan pasangan ini adalah suasana subur dengan warna tanpa batas, di mana para tamu dapat makan masakan Australia-India sambil dikelilingi oleh potongan-potongan karakter duniawi yang berbeda. Interaksi elemen-elemen desain - seperti potret karakter yang menarik terhadap palet warna batu permata, atau aksen berkilauan yang berbaur dengan botol-botol batang penuh - sangat bersemangat, mendorong orang untuk berbicara tentang detail yang menarik dan corak yang berani. Ini tampilan yang percaya diri, tetapi hasilnya adalah ruang bagi mereka yang memiliki semangat hidup sejati.
Singh menoleh ke Allison Eden Studios di Brooklyn, New York untuk ubin kaca perunggu yang menutupi bagian belakang bar - yang merupakan rumah bagi menu minuman yang luas. Singh telah menggunakan ubin yang sama di pos terdepan Babu Ji di New York, dan ingin membawa elemen ini ke San Francisco.
kredit: Katie NewburnGambar pemain band pernikahan di sebelah kiri dan babuji di kanan digantung di ruang makan sebagai pembuka percakapan yang mudah. "Mereka sangat intens dan menarik sehingga bahkan tamu yang paling pemalu atau pemalu sering mendatangi tim kami untuk menanyakan kisah di balik orang-orang ini," kata Singh. J F Fitzgerald, sebuah perusahaan lokal, melapisi jamuan biru merak.
kredit: Katie NewburnRuang makan pribadi dicat dengan warna biru gelap yang indah. Babu Ji menyajikan thali, pilihan hidangan India, dalam piring tembaga dan stainless steel tradisional dengan cangkir yang serasi.
kredit: Katie Newburn"Mister Singh" Rebeccah Power menatap latar belakang hijau-biru. "Detail desainnya menarik dan penuh gaya, tetapi juga dimaksudkan untuk melibatkan tamu yang ingin memiliki pengalaman lebih dalam di Babu Ji," kata Singh.
