kredit: Ehud Neuhaus untuk UnsplashAngkat tangan Anda jika Anda bersalah mendorong barang belanjaan Anda ke dapur tanpa berpikir dua kali. Mengangkat tangan. Sejak kepala penasihat kuliner di Serious Eats, J. Kenji López-Alt, memberi tahu kami cara membuat porno kulkas, kami di sini di Hunker sangat ingin mengatur sisa dapur kami. Dimulai dengan ruang yang sering digunakan dan tidak teratur - kabinet rempah-rempah. Karena paprika di mana-mana tidak berpenampilan baik, kami berkonsultasi dengan seorang ahli tentang masalah ini: Penyelenggara profesional yang berbasis di Los Angeles Justin Klosky.
Pendiri perusahaan gaya hidup O.C.D. Pengalaman menguasai keterampilan pengorganisasian melalui gangguan obsesif-kompulsifnya sendiri dan sejak itu menulis buku itu Atur & Buat Disiplin: Panduan A-Z untuk Keberadaan yang Terorganisir. Klien penyelenggara profesional termasuk selebritas seperti Kim Kardashian, Bryce Dallas Howard, Sharon dan Jack Osbourne, di antaranya, yang mengatakan dia tahu satu atau dua hal tentang mendapatkan - dan tetap - terorganisir. Di depan, Klosky berbagi kiat ahli tentang cara mengatur kabinet rempah dalam delapan langkah sederhana.
Langkah 1: Declutter
Hal pertama yang pertama: "Singkirkan rempah-rempah lama dan tidak terpakai," kata Klosky. Sebagai aturan umum, rempah-rempah bubuk baik untuk sekitar dua hingga tiga tahun dan rempah kering selama satu hingga tiga tahun.
Langkah 2: Buat Sistem yang Berfungsi untuk Anda
Pikirkan tentang bagaimana Anda bekerja di dapur Anda dan kemudian membuat sistem untuk melengkapinya, saran penyelenggara profesional. Apakah itu berarti meletakkan rempah-rempah yang paling sering Anda gunakan di depan dan paling tidak digunakan di belakang atau mengaturnya secara alfabet, apa pun yang berhasil.
Langkah 3: Bersihkan Duplikat
Jangan buang ruang berharga untuk menyimpan duplikat. "Jika kamu memiliki dua rempah yang sama, gabungkan menjadi satu wadah," kata Klosky.
Langkah 4: Parit Wadah yang Dibeli Toko
Pertimbangkan untuk mengganti wadah rempah-rempah Anda agar seragam. "Beralih dari wadah rempah-rempah masuk ke wadah yang lebih mudah ditumpuk dan disimpan," menawarkan pro. "Sebelum memilih wadah baru, pastikan Anda mengukur ruang yang sesuai," tambah Klosky.
Langkah 5: Beri Label Rempah-Rempah Anda
"Beri label dengan jelas tutup dan wadah rempah-rempah Anda agar mudah dikenali," perintah Klosky. Berkreasilah seperti Lisa of Farmhouse di Boone dan buat toples rempah dengan tulisan tangan.
Langkah 6: Buat Daftar
Pastikan bahwa Anda selalu memiliki rempah-rempah yang sering digunakan dengan menyimpan daftar. "Buat daftar rempah-rempah yang selalu ingin Anda identifikasi dengan mudah ketika sesuatu perlu diganti," saran pro. "Anda bahkan dapat menggunakan daftar Amazon untuk membuat pemesanan ulang menjadi mudah."
Langkah 7: Jaga agar Lemari Anda Tetap Rapi
"Selalu masukkan rempah-rempah yang kamu gunakan kembali ke ruang khusus mereka," saran Klosky. Ini adalah langkah penting dalam mempertahankan organisasi dan melewatkan langkah ini adalah bagaimana kebanyakan orang kembali ke kebiasaan lama.
Langkah 8: Tukar Kabinet Anda dengan Laci
Bukan penggemar kabinet atau hanya memiliki ruang terbatas? "Pertimbangkan untuk menghilangkan kabinet sama sekali dan menggunakan laci tarik sehingga sangat mudah untuk melihat, mengakses, dan mengganti semua rempah-rempah Anda," menawarkan Klosky. Susan yang malas juga bisa menjadi pilihan jika Anda tidak punya ruang di laci.
