Memulai kebun sayur bisa mengasyikkan dan menakutkan, terutama jika Anda belum pernah mencoba menanam makanan sendiri sebelumnya. Namun, siapa pun dapat menanam sayuran, meskipun hanya memiliki sedikit halaman atau ruang balkon. Memulai cukup sederhana.
Pilih Lokasi Cerah
Aspek paling penting dari memulai kebun sayur adalah memilih lokasi terbaik untuknya. Aturan umum adalah bahwa kebun sayur harus berada di lokasi yang menerima sinar matahari langsung minimal enam jam setiap hari. Pada kenyataannya, aturan itu dapat disesuaikan berdasarkan geografi tumbuh Anda dan jenis sayuran yang Anda rencanakan untuk miliki di kebun Anda. Sayuran hijau, misalnya, dapat tumbuh di bawah sinar matahari yang disaring atau cahaya. Namun, tanaman yang menghasilkan buah sebenarnya membutuhkan cahaya terang. Sinar matahari penuh direkomendasikan, tetapi cahaya yang dipantulkan juga bekerja.
Geografi penting karena sinar matahari lebih kuat di beberapa lokasi negara daripada di tempat lain. Enam jam sinar matahari penuh di Arizona pada bulan Juli dapat membunuh banyak tanaman sayuran namun hampir tidak cukup kuat bagi tanaman untuk menghasilkan buah di daerah di mana sinar matahari lebih lemah, seperti Michigan.
Beli Persediaan
Persediaan dasar yang diperlukan untuk memulai kebun sayur Anda termasuk benih dan / atau tanaman pemula. Kompos direkomendasikan karena membantu taman mendapatkan awal terbaik, dan mungkin meniadakan kebutuhan akan makanan nabati, atau pupuk, selama musim tanam.
Membeli benih sayuran adalah cara paling ekonomis untuk memulai, tetapi beberapa sayuran membutuhkan waktu yang sangat lama untuk diproduksi ketika ditanam dari biji. Banyak varietas tanaman tomat (Solanum lycopersicum), misalnya, membutuhkan pertumbuhan lima bulan sebelum buahnya dapat dipanen. Jika musim tanam lokasi Anda tidak berlangsung lama, maka belilah bibit pemula sebagai pengganti benih.
Siapkan Area
Di Amerika Serikat, sebagian besar sayuran ditanam selama bulan-bulan musim panas yang hangat. Itu berarti Anda tidak perlu mempersiapkan area tanam Anda sampai semua bahaya embun beku telah berlalu dan tanah tidak terlalu beku atau basah untuk dikerjakan.
Situs kebun sayur dapat disiapkan dengan salah satu dari beberapa cara, dan pendapat berbeda tentang jalan mana yang terbaik. Dua metode populer adalah menggali ganda dan membuat tempat tidur yang ditinggikan. Menggali dua area kebun melibatkan banyak pekerjaan fisik di muka, sementara membuat tempat tidur yang terangkat bisa semudah meletakkan beberapa inci kompos. Kedua metode memiliki tujuan yang sama, namun: Buat hamparan taman yang memiliki tanah subur yang bebas dari gulma, batu, dan puing-puing lainnya.
Untuk mencapainya dengan metode penggalian ganda, gali setidaknya dua shovelful jauh ke dalam tanah, dan campur pupuk dan kompos dengan tanah saat Anda melanjutkan. Jika Anda ingin menggunakan metode bedeng sebagai gantinya, maka sebarkan setidaknya lapisan tanah sedalam 6 inci dan campuran kompos di atas tanah tempat Anda ingin kebun sayur tumbuh. Membuat dinding pembatas di sekitar taman dengan menggunakan batu, batang kayu atau papan membuat situs tetap rapi dan terkandung.
Bibit dan Starter Tanaman
Kebun sayur kecil sering ditanam di kotak sehingga semua di dalamnya mudah diakses dari sekitar tepi kotak. Kebun besar ditanam dalam barisan untuk membuat penanaman dan pemeliharaan berkelanjutan menjadi efisien. Pilih metode tata letak Anda, dan tandai kotak atau baris dengan string dan pasak.
Untuk penanaman baris, masukkan benih Anda atau bibit starter ke dalam tanah pada jarak yang direkomendasikan yang tercantum pada paket benih atau label perawatan tanaman. Jika Anda ingin menanam dalam kotak, tambahkan jarak tanam dan jumlah spasi baris, lalu bagi hasilnya dengan dua. Sebagai contoh, tanaman daun selada (Lactuca sativa) ditanam 6 inci terpisah di baris yang 18 inci terpisah, dan sehingga mereka dapat ditanam 12 inci dari satu sama lain dalam tata letak persegi.
Sirami tanah yang baru ditanami dengan lembut untuk memastikan bungkusnya kuat di sekitar benih atau bibit pemula.
Berikan Perawatan yang Berkelanjutan
Kebun sayur tumbuh subur dengan perawatan berkelanjutan, yang biasanya terdiri dari menambahkan air dan menghilangkan gulma.
Siram kebun Anda sekali setiap minggu jika belum menerima hujan. Tekan jari Anda 1 inchi ke tanah untuk menentukan perlu tidaknya air. Ketika 1 inci teratas tanah kering, itu adalah indikator bahwa ia membutuhkan air. Tambahkan air yang cukup untuk melembabkan tanah hingga kedalaman setidaknya 6 inci ... Dengan memastikan bahwa kelembabannya mencapai 6 inci atau lebih jauh, Anda akan mendorong pertumbuhan akar yang lebih kuat dari tanaman Anda.
Buang gulma dari kebun sayur Anda agar tidak mengambil air dan nutrisi dari tanah yang dibutuhkan sayuran Anda.
Beberapa jenis sayuran mungkin membutuhkan pupuk tambahan sebagian selama masa pertumbuhan. Karena kebutuhan ini sangat beragam, lihat instruksi spesifik untuk pabrik Anda.
