Keberhasilan berkebun sayur Colorado tergantung, di bagian mana, di negara bagian tempat Anda tinggal. Tukang kebun di Lereng Barat, dekat Grand Junction, dapat menanam hampir semua sayuran dengan sukses, sementara mereka yang tinggal di pegunungan menghadapi tantangan tanah yang buruk dan musim tanam pendek. Tukang kebun di wilayah metro Denver dapat menanam sebagian besar tanaman dengan sukses, dengan beberapa peringatan: perbaiki tanah secara menyeluruh dengan kompos dan pupuk kandang, gunakan penutup baris dan selubung untuk memperpanjang musim tanam dan berharap untuk menyirami kebun dua hingga tiga kali seminggu.
Sayuran hijau
Mata air dingin dan basah Colorado sangat ideal untuk menanam sayuran hijau seperti selada, bayam, kangkung, dan brokoli. Tanamlah tanaman ini antara pertengahan Maret dan akhir April, tergantung di mana Anda tinggal, karena mereka lari dan berbiji segera setelah cuaca mulai panas. Banyak dari tanaman ini menjadi pahit saat cuaca kering jadi pantau tanahnya dengan hati-hati, terutama jika Anda memiliki tanah berpasir yang umum di timur Denver.
Akar sayuran
Tanam kentang, wortel, dan adas dari pertengahan hingga akhir April untuk panen akhir musim panas. Jika Anda memiliki tanah liat, coba gunakan bedengan atau tanam varietas kecil. Tanah berat yang ditemukan di sebagian besar Wilayah Depan menghambat pertumbuhan wortel panjang, menyebabkannya berubah bentuk atau bengkok. Varietas yang lebih pendek tumbuh dengan sukses.
Kacang polong
Kacang tumbuh dengan indah di iklim Colorado yang hangat dan kering. Mereka jarang terganggu oleh hama atau penyakit dan matang jauh sebelum frost jatuh pertama. Kacang juga akan kembali jika terkena hujan es ringan, tidak seperti banyak sayuran kebun. Tanam baris atau kacang-kacangan setelah embun beku yang diperkirakan terakhir, yang biasanya pertengahan Mei, menurut Colorado State University Extension.
Tomat, Paprika, dan Terong
Tomat, paprika, dan terong semuanya tumbuh baik di Colorado, meskipun sebagian besar tukang kebun menemukan bahwa cabai lebih sukses daripada paprika di iklim kering Colorado. Tanam tanaman yang suka panas ini dua hingga tiga minggu setelah embun beku yang diperkirakan terakhir, atau gunakan penutup dan penutup baris agar tetap hangat. Pantau kelembaban tanah dengan hati-hati untuk menghindari pembusukan ujung bunga atau kulit yang pecah karena penyiraman berlebihan. Varietas pusaka yang mungkin mati karena penyakit di daerah yang lebih lembab tumbuh dengan mudah di Colorado.
Labu
Bahkan tukang kebun yang paling tidak berpengalaman pun bisa menanam zucchini di Colorado. Bahkan, tukang kebun sering bosan dengan zucchini jauh sebelum selesai berproduksi. Labu juga tumbuh dengan baik di iklim kering Colorado dan membuat aksen dekoratif untuk musim gugur. Tanam keduanya dari biji setelah embun beku yang diperkirakan terakhir dan beri mereka banyak ruang untuk tumbuh.
