Di AS, jeruk dianggap tanpa biji jika mereka memiliki dari nol hingga enam biji, menurut situs web Arsitektur Arsitektur Lansekap dan Lanskap Universitas Purdue. Karena kami memandang benih sebagai gangguan ketika memakan jeruk segar, para pemulia pada tahun 1800-an mengembangkan pohon yang menghasilkan varietas tanpa biji. Varietas ini diperbanyak dengan mengambil setek dari pohon dan mencangkoknya ke dalam stok akar. Jeruk tanpa biji diproduksi ketika bunga dari mana buah berkembang tidak diserbuki, karena kepala sari tidak mengembangkan serbuk sari. Varietas jeruk tanpa biji paling populer untuk dimakan segar adalah laut, Valencia dan Jaffa. Tarocco adalah jeruk tanpa biji favorit Italia.
Jeruk tanpa biji lebih mudah dikupas, disegmentasi, dan dimakan segar.Angkatan Laut
Diimpor dari Brasil ke Washington, D.C. pada tahun 1870, jeruk pusar diperkenalkan ke Florida dan California. Semua navals diturunkan dari pohon jeruk tanpa biji tunggal dari perkebunan Brasil. Sekarang varietas oranye segar terkemuka di Amerika Serikat, menurut "Pendamping Oxford untuk Makanan dan Minuman Amerika." Jeruk nipis tidak memiliki biji, besar, mudah dikupas dengan kulit tebal dan mudah disegmentasi. Menawarkan tingkat keasaman dan gula yang tinggi, mereka dihargai karena jusnya yang manis, kaya dan lezat. Seperti semua jeruk, navals kaya akan vitamin C.
Valencia
Hampir tanpa biji, jeruk Valencia dikenal karena juiciness dan rasanya yang kaya. Lebih kecil dari pada angkatan laut, jeruk Valencia memiliki kulit yang lebih tipis yang membuat mereka sedikit lebih sulit dikupas, tetapi banyak pecinta oranye lebih menyukai mereka daripada angkatan laut yang sedikit lebih kering. Hindari jeruk Valencia dari Chili jika Anda tidak suka biji.
Tanpa Biji Favorit Eropa
Kadang-kadang disebut Shamouti, jeruk Jaffa membentuk 75 persen dari hasil panen Lebanon dan Israel, menurut situs web Arsitektur Arsitektur Lansekap dan Lansekap Purdue Univeristy. Jaffa dikenal karena rasanya yang harum dan manis dan populer di kalangan orang Eropa. Ini juga buah yang mudah dikupas dan disegmentasikan.
Tanpa Biji Favorit Italia
Populer di Italia dan Mediterania, jeruk Tarocco berbentuk mirip dengan tangelo. Buah tanpa biji ini kaya akan rasa, berair, raspberry, dan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan asam. Mutasi asli yang menghasilkan varietas tanpa biji ini berasal dari Sisilia pada abad ke-17. Disebut oranye darah, memiliki sedikit warna merah di daging.
