Biji ek adalah buah dari pohon ek, tetapi tidak semua biji mirip. Biji acorns berbeda dalam warna, ukuran dan tekstur tergantung pada jenis pohon ek dari mana mereka diproduksi. Kacang menyerupai apa yang Anda anggap sebagai biji, kemungkinan besar adalah jenis biji yang berbeda. Struktur seperti tutup di bagian atas biji adalah cupule. Itu ditambah kacang membuat biji. Pohon ek menghasilkan biji selama musim gugur; satu pohon dapat menghasilkan ribuan biji. Pohon ek dapat hidup hingga 200 tahun atau lebih.
Acorns memiliki ukuran mulai dari 1/2 hingga 2 1/2 inci.Oak hidup
Ek hidup adalah pohon rindang besar dengan dedaunan hijau. Spesies ini tumbuh dari Virginia tenggara hingga Florida selatan dan Texas. Biji ek memiliki panjang inch hingga 1 inci dan bulat dengan ujung runcing. Biji pohon ek hidup berwarna cokelat muda di dalam tutupnya yang menutupi ¼ dari kacang gelap. Bagian terbesar dari biji adalah coklat tua hingga hitam dan mengkilap. Biji-bijian itu muncul sendiri atau dalam kelompok yang terdiri atas tiga sampai lima kacang.
Ek merah
Ada lebih dari 60 spesies pohon ek di Amerika Utara, dan masing-masing menghasilkan biji.Ada beberapa spesies pohon ek merah. Pohon-pohon hangat ini tumbuh dari Kanada ke Amerika Serikat bagian timur dan barat tengah. Biji pohon ek di Southern red hanya berdiameter 1-2 cm dan memiliki cangkang dangkal yang tipis, sedangkan biji pohon ek di Northern merah panjangnya 1 inci dan berbentuk lonjong.
White Oak
Ek putih tersebar luas di Amerika Utara bagian timur. Panjang biji pada berbagai spesies pohon oak putih berkisar dari 1/2 hingga 3/4 inci. The Burr oak memiliki biji ek terbesar dari semua pohon ek Amerika Utara, dengan diameter 1 ½ inci. Cupule bersisik dan memiliki pinggiran berbulu di pinggirannya.
Pin Oak
Pin oak didistribusikan dari negara-negara Atlantik tengah ke barat, ke tepi Great Plains. Pohon pinus tumbuh lebih cepat daripada spesies pohon ek lainnya. Biji mereka bulat, berdiameter sekitar 1⁄2 inci dan sering bergaris-garis dengan banyak garis gelap. Mereka memiliki cupule tipis berbentuk piring.
