Anyelir (Dianthus Carophyllus) adalah favorit taman kuno yang murah untuk dibeli dan mudah tumbuh, bahkan memberi hadiah kepada tukang kebun yang lalai dengan bunga-bunga mekar lebat dan berwarna cerah. Meskipun tanaman dapat menyebabkan iritasi kulit pada beberapa individu, anyelir umumnya tidak dianggap mengancam manusia. Ketika tumbuh secara organik, kelopak anyelir sebenarnya bisa dimakan.
Cendana Dedaunan
Anggota genus Dianthus mengandung saponin triterpenoid di daunnya. Ketika dedaunan ditangani, saponin beracun ini dapat menyebabkan iritasi kulit ringan, menurut North Carolina State University Extension. Iritasi ini umumnya hanya berlangsung beberapa menit. Daun juga dapat menyebabkan gejala toksisitas rendah ketika tertelan. Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang toksisitas daun anyelir, hubungi Pusat Bantuan Racun Amerika 24 jam gratis, Poison Help Line di 1-800-222-1222.
Biarkan Mereka Makan Anyelir
Kelopak anyelir memiliki aroma seperti cengkeh dan rasa manis, dan dapat direndam dalam anggur, manisan, atau digunakan sebagai hiasan salad atau kue. Basis putih bunga pahit, jadi kelopak bunga harus dipisahkan sebelum dimakan. Kelopak anyelir telah digunakan untuk membuat liqueur Prancis Chartreuse sejak abad ke-17, menurut Plants for a Future. Jangan pernah makan anyelir yang telah terpapar pestisida atau herbisida, dan hindari makan anyelir yang tumbuh di pinggir jalan.
Masalah Hewan Piaraan
Anyelir dapat menjadi racun bagi hewan peliharaan seperti kucing dan anjing, menyebabkan gangguan pencernaan ringan jika tertelan dan dermatitis ringan jika tersentuh, menurut ASPCA. Jika Anda menangkap anyelir pemakan hewan peliharaan, terutama daunnya, hubungi dokter hewan Anda atau hubungi Pusat Pengendalian Racun Hewan ASPCA di 888-426-4435. ASPCA dapat membebankan biaya konsultasi. Jika hewan peliharaan Anda secara teratur menelan anyelir, Anda mungkin ingin memilih bunga pengganti atau memasang pagar pelindung.
Budaya dan Perawatan
Anyelir adalah tanaman yang mudah beradaptasi yang akan tumbuh di bawah sinar matahari penuh atau sebagian teduh di tanah yang rata dan kering. Mereka toleran terhadap polusi udara perkotaan, dan juga dapat menangani udara asin dan tanah yang ditemukan di daerah pesisir. Anyelir tumbuh lebih baik di tanah alkali yang buruk daripada tanah asam yang kaya, menurut Plants for a Future. Universitas Negeri Michigan merekomendasikan anyelir untuk zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian AS 8 hingga 10.
