Cara Membuat Adonan dalam Mixer KitchenAid. Mixer dudukan KitchenAid adalah salah satu mixer rumah paling populer untuk ibu rumah tangga dan penikmat makanan saat ini. Membuat adonan dalam mixer stand KitchenAid sangat mudah dan memungkinkan untuk membuat roti cepat dan mudah di rumah. Menggunakan mixer KitchenAid untuk membuat adonan menyenangkan dan cepat, dan Anda akan tergoda untuk membuat semua produk roti di rumah sendiri. Inilah dasar-dasar membuat adonan dalam mixer KitchenAid.
Langkah 1
Pilih resep adonan roti, adonan pizza, adonan pretzel atau jenis adonan apa pun yang perlu Anda buat. Kumpulkan bahan dan colokkan mixer KitchenAid Anda.
Langkah 2
Ukur cairan (umumnya air, madu atau minyak) ke dalam mangkuk campuran dudukan KitchenAid. Tambahkan bahan kering (biasanya ragi, garam atau gula).
Langkah 3
Tambahkan tepung secara bertahap dengan kecepatan mixer dudukan KitchenAid diatur ke 2. Lanjutkan untuk menambahkan tepung sampai campuran membentuk adonan, lunak atau keras tergantung pada rekomendasi resep Anda.
Langkah 4
Biarkan mixer dudukan KitchenAid mengaduk adonan selama 5 hingga 10 menit dengan kecepatan 2 hingga 3.
Langkah 5
Matikan mixer dudukan KitchenAid dan biarkan adonan beristirahat di mangkuk, tertutupi dan naik selama 30 menit hingga satu jam (periksa resep Anda).
Langkah 6
Nyalakan mixer dudukan KitchenAid selama beberapa detik untuk "menendang" adonan.
Langkah 7
Uleni adonan di KitchenAid dudukan mixer kecepatan 1 hingga 2 kurang dari satu menit. Memanaskan lebih dulu oven ke suhu yang ditentukan.
Langkah 8
Bentuk adonan atau tempat di wajan berminyak dan tepung. Biarkan naik 20 hingga 40 menit sebelum dipanggang.
