Ramuan dari keluarga mint, rosemary (Rosmarinus officinalis) memiliki daun yang digunakan untuk membumbui unggas, sayuran berdaun hijau, semur, sup, dan saus. Tumbuh di Zona Kekerasan USDA 7 hingga 11, meskipun beberapa tanaman bertahan di Zona 6. Zona 7 hingga 11 mencakup sebagian besar negara bagian selatan dan barat daya, serta wilayah pesisir di barat.
Rosemary sering ditanam dalam wadah atau sebagai semak di kebun kecil.Perbanyakan dan Transplantasi
Ketika ditanam dari biji, rosemary lambat untuk diolah. Untuk pertumbuhan optimal, gunakan stek batang, layering atau pembagian saat penanaman. Jika rosemary Anda pot, transplantasi semak dua kali setahun untuk stimulasi pertumbuhan. Jika semak menjadi terlalu besar untuk pot, pangkas akar 2 inci lebih rendah saat tanah terbuka. Untuk tukang kebun dalam ruangan yang tidak ingin khawatir tentang pemangkasan ukuran, kultivar rosemary yang baik untuk dicoba adalah Blue Boy.
Tingkat pertumbuhan
Semak rosemary dewasa mencapai ketinggian 3 kaki dan diameter 2 kaki pada musim kedua, meskipun mekar tidak terjadi sampai tahun kedua. Pot rosemary tetap kira-kira seukuran wadah, selama Anda memangkas secara teratur. Jika tingkat pertumbuhan rosemary Anda melambat, cobalah menyesuaikan sinar matahari. Semak rosemary membutuhkan enam hingga delapan jam sehari, jadi tanaman dalam ruangan mungkin membutuhkan cahaya buatan tambahan atau jendela yang bagus dengan banyak cahaya. Bunga, yang berwarna biru atau ungu, mekar setiap tahun di awal musim panas.
Pemangkasan Dedaunan
Setelah semak rosemary luar menjadi padat dengan dedaunan, ia dapat dipangkas kembali beberapa inci sekali atau dua kali setahun. Setelah pemangkasan, letakkan potongan pada layar untuk mengering sebelum menarik daun pedas dan menyimpannya. Alabama Cooperative Extension merekomendasikan bentuk topiary atau lindung nilai, karena rosemary cukup padat untuk ukuran dan bentuknya dimanipulasi. Salah satu spesimen terbaik untuk pembentukan topiary adalah kultivar rosemary Bintang Berkilau, menurut situs web Fine Gardening.
Pemeliharaan
Rosemary, apakah tumbuh di dalam atau di luar, membutuhkan sinar matahari penuh. Jika menanam di luar ruangan, biarkan ketinggian tumbuh 4 hingga 6 kaki dan jarak 3 hingga 4 kaki di antara spesimen. Rosemary tidak mengangkut dengan baik, jadi ia tidak boleh dipindahkan begitu sudah matang, meskipun transplantasi biasa baik-baik saja. Di iklim musim dingin, perlindungan sedang, seperti terpal atau penutup tahan angin, harus diterapkan untuk mencegah kerusakan akibat salju. Ketika datang ke tanah, rosemary indoor dan outdoor membutuhkan tanah yang kering dan baik. Lihat Sumberdaya untuk bagan untuk membantu Anda menentukan zona tahan banting daerah Anda.
