Tidak seperti pohon gugur, pepohonan selalu menjaga daunnya sepanjang tahun. Banyak pohon cemara menghasilkan buah atau kacang yang bisa dimakan. Sementara beberapa tukang kebun rumah menanam pohon cemara berbuah di halaman belakang rumah mereka, memanen buah-buahan yang dapat dimakan dari pepohonan, seperti delima, mangga dan alpukat, adalah industri bernilai miliaran dolar, menurut Cal-Poly University.
Pohon zaitun adalah spesies yang selalu hijau.Delima
Meskipun sekarang dibudidayakan di seluruh dunia, pohon delima berasal dari Pegunungan Himalaya, India utara, dan Iran. Pohon ini pertama kali diperkenalkan ke Amerika Serikat pada abad ke-18 oleh pemukim Spanyol di California, menurut Universitas Purdue.
Delima memiliki kulit kemerahan, dengan warna pulpa mulai dari merah muda hingga putih. Pohon delima mencapai ketinggian 12 hingga 20 kaki; Namun, mereka membutuhkan 2 hingga 3 tahun sebelum mereka mulai menghasilkan banyak buah, kata Ekstensi Koperasi Clemson. Di Amerika Serikat, buah delima tumbuh di daerah dengan suhu sedang hingga hangat, termasuk California dan Tenggara. Waktu panen untuk buah delima adalah pertengahan September hingga Februari.
Zaitun
Berasal dari wilayah Mediterania dan Asia Tengah, pohon zaitun adalah pohon cemara yang tumbuh hingga 50 kaki saat dewasa penuh. Pohon-pohon mulai berbuah empat tahun setelah penanaman. Warna zaitun mulai hijau, tetapi berubah menjadi ungu tua saat mereka matang. Menurut situs web California Rare Fruit Growers, petani A.S. terutama mengolah zaitun di California Tengah, di mana suhu sedang mirip dengan iklim di wilayah asli pohon zaitun. Namun, pohon zaitun juga tumbuh di arboretums universitas di seluruh negeri, termasuk University of Arizona.
Pepaya
Pohon pepaya adalah tanaman asli Meksiko dan Amerika Tengah, tetapi tumbuh secara komersial di daerah hangat dan sedang di Amerika Serikat, termasuk Kepulauan Hawaii dan Florida. Menurut Cornell University, buah ini memiliki dua senyawa kimia, chymopapain dan papain, yang digunakan untuk meredakan radang sendi dan membantu pencernaan. Pohon-pohon ini tumbuh hingga 33 kaki ketika sepenuhnya dewasa, dan lebih suka tanah berpasir atau berbatu. Para penanam memanen pepaya ketika buah masih berwarna hijau dan membiarkannya matang pada suhu kamar. Pepaya matang memiliki kulit berwarna merah dan oranye.
Kacang Brazil
Pohon kacang Brazil hanya tumbuh di hutan hujan Amazon Amerika Selatan dan merupakan salah satu pohon cemara terbesar di sana, mencapai ketinggian sekitar 150 kaki. Kacang-kacangan berada dalam cangkang keras berwarna cokelat, dipanen untuk minyak yang mereka hasilkan saat ditekan. Kebanyakan kacang jatuh dari pohon selama musim hujan, yang berlangsung hingga enam bulan. Kacang yang jatuh berfungsi sebagai makanan untuk mamalia kecil, seperti tupai dan agoutis. Menurut Wake Forest University, memanen kacang dari pohon kacang Brazil memberikan sebagian besar pendapatan tahunan bagi keluarga di hutan hujan Amazon.
