Capsicum annuum "Inferno Hot Peppers" adalah cabai agak panas yang paling baik digunakan segar atau acar. Tanaman lada Inferno menghasilkan hasil berlimpah dengan waktu panen yang lama. Begitu paprika di tanaman mulai matang, memetik dan memanen yang terus-menerus dari paprika Inferno akan meningkatkan produksi lada.
Warna cabai Inferno menunjukkan tingkat kedewasaan.Hari menuju Kedewasaan
Paprika panas Inferno matang lebih awal dari banyak tanaman lada lainnya dan Anda dapat mulai memanen lebih cepat. Perkecambahan biji hingga kematangan buah adalah sekitar 62 hari, meskipun karena tanaman lada Inferno terus menghasilkan paprika sampai embun beku pertama, panen lada Inferno Anda akan berlangsung empat hingga enam minggu. Menanam benih lada Inferno setelah ancaman embun beku di musim semi akan membuat Anda memetik paprika matang pertama pada pertengahan Agustus, berlanjut hingga akhir September.
Ukuran
Ukuran lada Inferno adalah indikasi siap untuk dipetik. Paprika inferno memiliki bentuk pisang yang memanjang. Paprika dewasa akan memiliki panjang 6 hingga 8 inci dan lebar 1 hingga 1,5 inci. Tanaman cabai Inferno tumbuh paprika yang berbentuk sangat seragam, dan akan mudah untuk membedakan buah matang dari yang belum matang dengan ukurannya yang besar dan memanjang.
Warna
Menggunakan warna beragam lada adalah salah satu cara termudah dan terbaik untuk mengetahui kapan harus memetiknya. Inferno paprika panas pertama kali berubah menjadi hijau limau, yang pudar menjadi kuning, kemudian dapat berubah merah pada tanaman. Pada setiap tahap warna ini, lada Inferno dapat dipanen, tergantung pada tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Pada tahap hijau limau yang agak belum matang, lada akan sangat ringan. Paprika Inferno berwarna kuning berada di puncak kematangan dan rasa. Membiarkan lada menjadi merah pada tanaman akan memberi Anda rasa terpanas.
Penyimpanan
Paprika Inferno adalah paprika berdinding tebal, berdaging, agak lunak, yang membuatnya ideal untuk dipanggang, diasinkan atau digunakan segar. Karena dinding yang tebal, lada ini harus dikeringkan karena daging bagian dalam dari lada mungkin tidak benar-benar kering sebelum mengembangkan jamur atau membusuk. Paprika Inferno yang baru dipetik dapat didinginkan hingga dua minggu, atau dibekukan dalam wadah kedap udara selama dua hingga tiga bulan, mempertahankan rasa puncaknya.
