Sebagian besar pohon persik (Prunus persica) dipangkas untuk memiliki sistem cabang terbuka, yang berarti tiga hingga lima cabang perancah lateral tumbuh merata di sekitar dan menumbuhkan batang sekitar 3 kaki. Ini adalah cabang perancah permanen yang tumbuh tidak lebih dari sudut 45 hingga 50 derajat dari batang. Tunas buah-buahan, sumber pekerjaan pemangkasan paling banyak, tumbuh setiap tahun dari cabang perancah ini.
Dasar Pemangkasan
Persik umumnya tumbuh di zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian A.S. 9, meskipun masing-masing kultivar bervariasi dalam kisaran itu. Karena Anda akan memangkas pucuk daripada cabang, Anda akan memerlukan gunting pemangkasan tangan. Kenakan sarung tangan, kemeja lengan panjang, dan kacamata. Pangkas memotret pada sudut 45 derajat dalam 1/4 inci cabang. Semprotkan alat pemangkasan pisau dengan desinfektan rumah tangga sebelum pemangkasan dan sebelum pindah ke pabrik baru. Pangkas pohon persik baru hingga sekitar 30 inci saat Anda menanamnya. Jika Anda menanam pohon bercabang, pangkas semua kecuali tiga atau empat cabang lateral dengan sudut tidak lebih dari 45 derajat dari batang.
Pemangkasan Tahun Pertama
Jika pohon Anda yang baru ditanam tidak memiliki cabang, tunggu sampai musim panas untuk memilih tiga hingga empat cabang perancah yang akan menumbuhkan tunas yang mengandung persik. Cabang perancah bawah harus kira-kira 24 inci dari tanah. Cabang perancah atas harus sekitar 36 inci. Hapus semua anggota badan lainnya. Anda juga bisa menunggu sampai sesaat sebelum pertumbuhan dimulai pada musim kedua untuk memilih dan memangkas anggota badan perancah. Tungkai pohon yang dipangkas dengan benar harus membentuk bentuk mangkuk kasar yang membuat memetik buah persik lebih mudah, ditambah cahaya matahari dan udara, keduanya membantu dalam mencegah penyakit.
Pemangkasan Pohon Peach-Bearing
Ketika mereka berusia 3 hingga 4 tahun, pohon persik berbuah pada pucuk yang mulai tumbuh tahun sebelumnya. Pada awal hingga pertengahan Juli, pangkas anggota badan yang tergantung rendah, patah, dan mati, kemudian batang tegak yang kuat itu menembak di sepanjang cabang perancah. Biarkan bagian tengah pohon tetap terbuka dengan melepaskan tunas yang kuat dan tegak tumbuh di bagian dalam. Pangkas cabang yang tumbuh di tempat teduh, yang menggantung ke bawah dan yang lebih tipis dari pensil. Pertahankan cabang setebal pensil yang panjangnya 12 hingga 18 inci. Pangkas sekitar sepertiga dari cabang yang berbuah lebih dari 24 inci. Pohon persik membutuhkan 70 hingga 90 cabang yang menghasilkan buah untuk menghasilkan panen penuh.
Pemangkasan di Tahun-tahun Selanjutnya
Jika Anda tidak memangkas pohon persik setiap tahun, pohon-pohon tersebut menumbuhkan lebih sedikit tunas buah dan yang tersisa bergerak lebih tinggi hingga buah persiknya di luar jangkauan. Untuk merangsang pertumbuhan baru, pangkas sekitar 40 persen tunas setiap tahun. Pangkas ujung cabang perancah agar ketinggiannya tetap baik untuk memetik buah persik. Ketinggian peach yang tumbuh 7 kaki adalah yang terbaik, tetapi tingginya 8 sampai 9 kaki tidak masalah. Pangkas semua kayu abu-abu di dalam zona ini. Biarkan tunas kecil sendirian, tetapi singkirkan tunas kuat yang menaungi bagian tengah. Selalu pangkas untuk mempertahankan bentuk mangkuk pohon yang rendah dan menyebar. Jangan pernah memangkas pohon terlalu banyak sehingga Anda tidak perlu menipis buahnya.
