Juga disebut osmanthus harum atau zaitun manis, zaitun teh (Osmanthus fragrans) menghasilkan bunga putih atau oranye kecil yang mudah dilupakan yang melepaskan aroma aprikot yang intens namun menyenangkan. Tukang kebun menggunakan zaitun teh sebagai pagar tanaman berdaun lebar berdaun lebar di zona ketekunan Departemen Pertanian AS 7 hingga 11. Pembungaan terjadi pada musim gugur dan lagi pada musim semi pada ranting cabang berumur 1 tahun. Musim dingin terus menerus berbunga terjadi di daerah beriklim sedang. Pemangkasan paling baik dilakukan pada musim gugur ketika musim tanam berakhir atau di awal musim semi tepat sebelum pertumbuhan baru dimulai.
Sepasang pemangkas yang tajam dengan cepat dan bersih memotong ranting-ranting zaitun yang sempit.Langkah 1
Potong dedaunan atau cabang yang rusak, mati atau sakit dari zaitun teh, terlepas dari waktu tahun. Buat potongan dengan pemangkas tangan 1/4 hingga 1/2 inci di atas persimpangan cabang bawah, sepasang daun atau tunas yang tidak aktif.
Langkah 2
Potong ujung cabang di akhir musim dingin atau awal musim semi untuk membentuk semak zaitun. Buat potongan pemangkasan 1/4 inchi di atas sepasang daun yang lebih rendah, tunas aktif atau persimpangan ranting cabang. Jika ujung cabang merambah fasad bangunan, pagar, atau tanaman kebun lainnya, pangkas cabang lebih jauh sehingga pertumbuhan kembali tidak dengan cepat menempatkan cabang kembali ke dinding atau tanaman di dekatnya.
Langkah 3
Jepit kembali pertumbuhan baru di awal musim panas dengan pemangkas tangan. "Menjepit kembali" berarti mengurangi panjang pertumbuhan baru yang empuk dan lembut agar ukuran keseluruhan pabrik tidak membesar dengan cepat. Misalnya, jika pertumbuhan baru pada ujung cabang di awal musim panas panjangnya 6 inci, mencubit kembali menghasilkan ranting pertumbuhan baru yang panjangnya hanya 1 hingga 4 inci. Menjepit kembali pagar di awal musim panas mempertahankan bentuk dan ukuran tanaman yang menuju ke paruh akhir musim tanam. Jangan membuang terlalu banyak pertumbuhan baru, karena ranting ini menghasilkan bunga di akhir musim gugur dan musim dingin.
Langkah 4
Potong ujung cabang, jika perlu, pada akhir musim gugur setelah embun beku terjadi dan tidak ada pertumbuhan baru setelah pemangkasan. Potong di musim gugur atau musim dingin untuk menghilangkan cabang atau daun yang mati atau rusak, dan untuk menghapus cabang yang melanggar batas pada struktur. Teh zaitun mekar di musim gugur dan musim dingin, jadi pemangkasan menghilangkan kuncup bunga.
