Popcorn tidak berasal dari tanaman yang sama dengan jagung manis yang sering digunakan untuk jagung rebus. University of Missouri merekomendasikan varietas popcorn spesifik yang paling cocok untuk penanaman dan pengeringan di rumah: jamur Amerika Selatan hibrida, tanpa kulit lambung Jepang, awan putih, hibrida puff creme, dan dinamit. Tergantung pada wilayah negara tempat Anda tinggal, Anda mungkin harus memanen jagung lebih awal karena hujan musim gugur yang deras. Mother Earth News menyarankan agar popcorn mengering di tangkai jika memungkinkan, tetapi Anda masih bisa mengeringkan popcorn sendiri jika Anda harus panen lebih awal.
Jagung untuk popcorn tumbuh pada jenis tanaman berbeda dari jagung manis.Langkah 1
Ambil telinga jagung hanya setelah biji menjadi keras dan sekam menjadi kering dan tipis.
Langkah 2
Tarik kulit dari telinga dan buang.
Langkah 3
Panaskan oven Anda hingga 300 derajat Fahrenheit selama 20 menit dan atur telinga dalam satu lapisan di atas wajan pemanggang. Putar oven ke pengaturan terendah, 200 derajat atau di bawah, dan tempatkan wajan pemanggang ke dalam oven dengan pintu terbuka.
Langkah 4
Biarkan semalaman untuk mengeringkan telinga. Sebagai alternatif, masukkan telinga jagung ke dalam kantung mesh dan gantung di tempat yang sejuk dan kering selama satu minggu sampai biji menjadi kering.
Langkah 5
Masukkan telinga jagung yang sudah dikeringkan ke dalam kantong freezer yang ada di atas dan simpan di dalam kulkas atau freezer. Mereka bisa bertahan hingga 30 bulan.
Langkah 6
Masukkan seluruh telinga jagung kering ke dalam kantong kertas, lipat bagian atas untuk menutup dan rekatkan kantong itu. Microwave pada daya tinggi selama dua hingga tiga menit atau hingga bunyi letupan lambat hingga dua detik di antara pops.
