Sorgum adalah tanaman musim panas yang ditanam sebagai sumber pakan di negara-negara dataran lebih kering yang tidak menerima cukup air untuk menanam jagung. Sorgum adalah tanaman asli Afrika dan umumnya tumbuh di sana dan di Asia serta di Amerika Serikat. Nilai pakan tanaman sering hampir sama dengan jagung meskipun biji sorgum perlu digulung sebelum diberi makan untuk meningkatkan pencernaan. Ternak sering dibiarkan merumput di ladang sorgum setelah panen musim gugur, meningkatkan nilai bagi petani.
Tanggal Penanaman
Sorgum ditanam begitu suhu tanah pada kedalaman tanam konsisten sekitar 60 derajat Fahrenheit. Ini bervariasi dengan iklim dan kondisi lokal tetapi dapat terjadi pada awal Maret di iklim yang lebih hangat atau Mei atau Juni di iklim yang lebih dingin. Penanaman awal menghasilkan lambatnya pengembangan bibit dan dapat meningkatkan kerentanan tanaman terhadap penyakit.
Hari menuju Kedewasaan
Kebanyakan hibrida membutuhkan waktu sekitar tiga hingga empat bulan dari penanaman hingga jatuh tempo. Petani utara mungkin mempertimbangkan varietas yang berumur pendek. Ini adalah periode jatuh tempo yang lebih lama daripada kebanyakan tanaman jagung hibrida atau sereal.
Penanaman Terlambat
Musim tanam yang panjang membuat penanaman sorgum yang terlambat berisiko di daerah beriklim dingin. Petani perlu menilai apakah sorgum memiliki waktu untuk matang sebelum salju musim gugur pertama. Penanaman yang terlambat juga menyebabkan tanaman berisiko terhadap cuaca yang lebih panas dan kondisi yang lebih kering dan biasanya menghasilkan hasil yang lebih kecil daripada tanaman yang ditanam di musim semi.
Tanggal Panen
Sorgum biasanya dipanen pada musim gugur. Panen biasanya dimulai ketika kadar air biji sorgum di bawah 20 persen jika tanaman dapat dikeringkan secara buatan atau 14 persen jika peralatan pengeringan tidak tersedia. Butir sorgum harus di bawah 14 persen kelembaban untuk penyimpanan yang aman. Namun, jika biji sorgum dibiarkan mengering hingga 14 persen di ladang, sebagian benih akan hilang sebelum panen.
