Sayuran tahunan musim dingin, brokoli tumbuh dengan baik dari biji atau transplantasi. Benih brokoli tumbuh dan tanaman mencapai kematangan 11 hingga 15 minggu setelah tanam, dan transplantasi matang dalam 8 hingga 12 minggu setelah tanam.
Panen brokoli sebelum kepala bunga terbuka.Kerangka Waktu Pertumbuhan
Transplantasi dan biji brokoli menawarkan kepada tukang kebun kesempatan untuk menanam dua hingga tiga minggu sebelum musim semi yang diperkirakan terakhir karena tanaman brokoli tumbuh paling baik di cuaca dingin. Tanaman brokoli yang kedua tumbuh subur di bulan-bulan musim gugur dan dapat dimulai tiga minggu sebelum musim gugur yang pertama.
Pertumbuhan Terbaik
Brokoli tumbuh dan menghasilkan panen yang banyak ketika cuaca tidak melebihi 75 derajat Fahrenheit. Ini dapat menahan suhu rendah hingga 28 derajat F. Sebelum mengalami kerusakan dan berhenti tumbuh. Seorang peminum berat, brokoli membutuhkan 1 hingga 2 inci air per minggu untuk tumbuh dengan baik.
Pertimbangan Panen
Brokoli harus dipanen sebelum kepala bunga tanaman terbuka dan biji terbentuk. Potong kepala saat masih padat. Setelah panen kepala pertama, terus menyirami dan menyuburkan tanaman untuk mendorongnya tumbuh tunas samping untuk panen lebih lanjut sebelum akhir siklus hidup tanaman.
