Lebih dari 90 persen alpukat dunia tumbuh di California. Agar alpukat aman di seluruh negeri, dan bahkan di seluruh dunia, alpukat harus dikirim dengan benar. Jika mengirim alpukat untuk tujuan eceran, ada suhu, wadah, dan pedoman khusus yang harus diikuti. Tetapi bagi mereka yang hanya mengangkut alpukat ke teman dan keluarga, proses pengirimannya relatif sederhana.
Alpukat harus tetap dingin selama pengiriman.Langkah 1
Pilih alpukat. Cara termudah untuk memotong alpukat adalah dengan menggunakan gunting panjang.
Langkah 2
Segera bawa alpukat ke lemari es. Ini akan menyegel dalam kesegaran dan mencegah alpukat menjadi matang sepenuhnya dan mungkin menjadi buruk.
Langkah 3
Kemas alpukat dalam karton yang disebut lugs. Jika bentuk karton ini tidak tersedia, kemaslah alpukat sedemikian rupa sehingga tidak akan goyang, bergerak, dan memar, seperti membungkusnya dengan kertas.
Langkah 4
Tempatkan karton alpukat dalam wadah yang aman mengandung es kering dan tambahkan es kering. Ini akan membuat alpukat tetap dingin selama proses pengiriman. Jika akses ke truk atau pesawat berpendingin tersedia, es kering tidak diperlukan.
