Biji rami adalah salah satu pilihan makanan kesehatan paling populer karena rasa pedasnya yang halus dikombinasikan dengan asam lemak omega-3 tingkat tinggi, yang anti-inflamasi dan dapat membantu memerangi radang sendi dan penyakit jantung. Sementara makan biji dapat memberi Anda manfaat ini, beberapa memilih untuk menumbuhkan benih untuk sayuran tambahan untuk ditambahkan ke salad dan sandwich.
Anda dapat menumbuhkan biji rami menjadi ramuan yang sehat.Tumbuh Substrat
Cara terbaik untuk menumbuhkan biji rami adalah dengan menggunakan alas kain, yang akan menjaga kelembaban sambil tidak menenggelamkan biji kecil di dalam air. Untuk alas kain ini, gunakan dua hingga tiga handuk kertas yang ditumpuk satu sama lain atau kain katun tipis dengan lubang kecil. Jika Anda menggunakan beberapa lapis tisu, pastikan sudah stabil sehingga tidak akan terlepas saat Anda mengambilnya. Banyak pusat kebun, pembibitan, dan pengecer internet menawarkan peralatan tumbuh untuk menumbuhkan benih seperti rami dan rumput gandum. Jika Anda menggunakan produk profesional ini, ikuti instruksi produk.
Memulai Benih
Rendam kain dalam air lalu peras sehingga lembab tetapi tidak basah. Sebarkan benih di permukaan sehingga setidaknya ada 1/8 inci ruang di antara sisi; cobalah untuk memastikan bahwa mereka tidak bersentuhan. Tempatkan kain di ruangan yang temaram atau tutupi dengan handuk untuk melindunginya dari cahaya langsung. Panas tinggi dan cahaya bisa memasak biji bukannya menumbuhkannya.
Merawat Benih
Kabut ringan biji dengan air bersih bersuhu ruangan setiap kali kain terasa agak kering; benih harus tetap lembab untuk tumbuh. Pastikan Anda mengeringkannya dengan ringan, karena bijinya ringan dan akan mudah berguling karena terlalu banyak tekanan. Anda juga harus berhati-hati untuk tidak menenggelamkan benih atau membasuhnya dengan air. Periksa bijinya setidaknya sekali sehari. Setelah Anda melihat kecambah memecahkan kulit biji, buka dan letakkan di area yang cukup terang. Anda dapat memaparkannya di bawah sinar matahari, tetapi awasi dengan tajam pada tingkat kelembaban, karena sinar matahari akan mengeringkannya lebih cepat.
Panen Kecambah
Tergantung pada benih dan perawatan Anda, beberapa biji rami dapat siap panen dalam waktu seminggu. Anda akan tahu mereka siap ketika Anda melihat kecambah menghasilkan daun hijau kaya, setidaknya tiga dari mereka. Pemanenan hanya melibatkan pemangkasan kecambah di pangkalan, tepat di atas kain. Anda dapat menggunakan kecambah ini segera; jika Anda memutuskan untuk menggantungnya, masukkan ke dalam kantong plastik dan masukkan ke kulkas. Mereka hanya akan baik selama beberapa hari.
