Percaya atau tidak, semangka sebenarnya adalah sayuran dan anggota timun dan squash. Apa pun sebutannya, semangka hanya menempati urutan kedua setelah tomat di kebun rumah untuk konsentrasi likopen tertinggi. Likopen adalah antioksidan yang mengurangi risiko banyak penyakit, termasuk beberapa kanker dan penyakit kardiovaskular. Jadi makan semangka Anda dan menuai manfaatnya. Namun sayang, ini mungkin sulit jika semangka Anda tidak matang. Meskipun sebaiknya membiarkan semangka matang di ladang, Anda memiliki satu pilihan terakhir untuk membantu jika perlu.
Makan semangka Anda; Itu bagus untuk Anda.Langkah 1
Biarkan semangka sendiri sampai matang di pokok anggur. Indikator terbesar bahwa semangka matang adalah bagian bawah tempat semangka berada di tanah. Itu harus krem atau warna kuning, bukan hijau atau putih. Tanda-tanda lain bahwa semangka sudah matang meliputi: warna hijau pucat di antara garis-garis, sulur yang kering dan melengkung, kulit yang halus dan tepi bundar.
Langkah 2
Bungkus semangka yang sudah matang dan belum matang di dalam kantong kertas. Ini bisa membantu mematangkan beberapa buah jika Anda secara tidak sengaja mendapatkan melon yang terlihat matang.
Langkah 3
Simpan pada suhu kamar, bukan di lemari es. Periksa setiap beberapa hari untuk melihat apakah semangka telah matang.
