Saat membeli kompor, pemilik rumah sering kesulitan memilih antara model listrik dan gas. Kompor listrik terkadang menang karena diyakini sebagai pilihan yang lebih aman di antara keduanya. Namun, jika Anda berada di pasar untuk kompor baru, penting untuk mempertimbangkan kerugian yang terkait dengan model listrik juga, sehingga Anda dapat memutuskan apakah itu benar-benar cocok untuk dapur Anda.
Anda tidak dapat menggunakan kompor listrik saat listrik mati.Tidak Dapat Dioperasikan Selama Pemadaman Listrik
Karena kompor listrik membutuhkan listrik untuk beroperasi, Anda tidak dapat memasak di atas kompor Anda jika ada masalah dengan catu daya Anda. Ketika terjadi pemadaman listrik di lingkungan Anda karena badai atau dahan pohon tumbang, Anda harus menemukan metode memasak alternatif. Di sisi lain, Anda masih bisa menggunakan kompor gas saat listrik padam, sehingga Anda tidak perlu khawatir mencari cara lain untuk memasak makanan.
Suhu tidak rata
Keluhan umum lainnya tentang kompor listrik adalah mereka tidak mendistribusikan suhu secara merata. Secara khusus, kompor listrik yang memiliki gulungan yang tidak rata dapat memberikan suhu yang tidak konsisten di seluruh permukaan. Hasil memasak biasanya terpengaruh karena makanan bisa terbakar di beberapa daerah dan tetap kurang matang di tempat lain. Kompor gas biasanya menghasilkan temperatur yang lebih merata di seluruh pembakarnya.
Waktu Pemanasan Lebih Lama
Pembakar pada kompor listrik biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskannya daripada yang menggunakan model gas. Dengan kompor gas, nyala api muncul secara instan sehingga pembakar menjadi cukup panas untuk memasak dengan sangat cepat. Namun, kompor listrik tidak menggunakan api langsung untuk memanaskan pembakarnya sehingga panas membangun lebih bertahap. Akibatnya, Anda dapat mengharapkan waktu memasak yang lebih lama dengan kompor listrik karena Anda harus menunggu pembakar mencapai suhu yang tepat.
Biaya operasional
Sementara kompor listrik biasanya lebih murah daripada model gas, biaya operasi selama masa pakainya biasanya lebih tinggi. Akibatnya, Anda dapat mengharapkan tagihan utilitas yang lebih tinggi dengan kompor listrik. Menurut Energy Guide, situs web yang menyediakan informasi tentang opsi dan efisiensi energi, biaya tahunan untuk mengoperasikan kompor listrik lebih dari dua kali lipat biaya pengoperasian model gas. Jika Anda memiliki anggaran yang ketat, kompor listrik bukanlah pilihan terbaik.
