Kita semua akrab dengan tomat biasa, tapi apa itu pusaka? Jika Anda memperhatikan tomat yang tampak aneh - tomat dengan warna dan bentuk yang berbeda - maka Anda telah melihat pusaka. Pusaka baru-baru ini menjadi populer di kalangan pecinta tomat.
Reguler vs Heirloom
Tomat hibrida (normal) dipilih karena hasilnya, tahan terhadap penyakit dan umur simpan. Pusaka dihargai karena keanekaragaman warna, bentuk, dan rasanya dan berasal dari biji tanaman yang berusia setidaknya 50 tahun.
Definisi
Konsensus untuk status pusaka adalah bahwa kultivar (varietas) harus berusia minimal 50 tahun. Banyak kultivar pusaka telah diwariskan melalui beberapa generasi keluarga.
Sejarah
Minat baru pada pusaka dimulai pada 1970-an. Istilah ini merujuk pada varietas yang sering kali unik dan terbatas hanya pada beberapa kebun.
Keragaman Benih
Dalam pertanian industri, hanya beberapa varietas tanaman pangan tertentu yang ditanam karena efisiensi yang datang dengan keseragaman. Partisan pusaka memandang diri mereka sebagai juara keanekaragaman pangan dunia.
Mana Yang Lebih Baik?
Tidak ada pemenang yang jelas di sini; Namun, semua orang setuju bahwa tomat paling baik dimakan langsung dari pokok anggur. Pusaka telah memerintahkan harga premium, tetapi beberapa mengaitkan ini dengan daya tarik sombong.
