Tidak ada yang sebanding dengan menggigit buah persik besar, berair, matang, terutama yang dipetik segar dari pohon di halaman belakang Anda. Namun, tanpa perawatan yang tepat, pohon persik Anda dapat menghasilkan buah kecil yang lebih banyak batu daripada buah yang bisa dimakan. Untuk petani produksi, buah persik yang lebih besar berarti keuntungan yang lebih besar, dan mengikuti trik perdagangan dari kebun produksi akan memberi Anda pohon yang penuh dengan buah besar.
Pohon yang penuh sesak menghasilkan buah kecil.Variasi
Berbagai varietas pohon persik menghasilkan ukuran buah persik yang berbeda. Juni Gold dan Flordaking menghasilkan buah persik besar, sedangkan buah persik Red Haven berukuran sedang dan Springcrest berukuran kecil. Periksa varietas sebelum membeli. Juga, pohon persik tidak mencapai produksi nyata sampai pohon berusia sekitar 4 tahun. Biarkan pohon cukup waktu untuk tumbuh dan matang sebelum mencari hasil besar dari buah besar.
Penjarangan
Pohon persik umumnya menghasilkan buah dalam jumlah besar, tetapi kondisi yang padat membuat buah persik kecil. Kuras buah dalam waktu 40 hari pertama setelah mekar sebelum lubang mengeras. Sisakan sekitar 6 hingga 8 inci di antara buah yang tersisa. Setelah lubang mengeras, ukuran buah tidak bertambah. Penipisan memakan waktu dan padat karya dan harus dilakukan dengan tangan. Saat ini tidak ada cara penipisan bahan kimia, dan banyak cara mekanis tidak efektif.
Pupuk
Pemupukan yang tepat meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan pohon persik, memengaruhi hasil buah saat ini dan memengaruhi pertumbuhan kayu buah untuk hasil tahun depan. Petani komersial menggunakan analisis daun untuk menentukan unsur hara apa yang telah diambil pohon dari tanah, khususnya tiga unsur hara utama yaitu nitrogen, fosfor, dan kalium. Terlalu banyak pupuk mendorong pertumbuhan dedaunan yang berlimpah tetapi pertumbuhan buah berkualitas buruk. Kisaran tingkat nutrisi daun yang ideal adalah 2,75 hingga 3,5 persen nitrogen, 0,12 hingga 0,50 persen fosfor dan 1,5 hingga 2,5 persen kalium. Periksa ekstensi koperasi lokal Anda untuk ketersediaan tes analisis daun.
Air dan Sinar Matahari
Irigasi dan sinar matahari langsung juga memainkan peran penting dalam ukuran buah. Setiap pohon persik dapat mengonsumsi 36 hingga 45 galon air sehari. Menurut Kathryn C. Taylor dari University of Georgia, irigasi tambahan sebelum pengerasan lubang menambah potensi ukuran buah, dan mengairi pada hari-hari sebelum panen akan meningkatkan ukuran buah sebesar ¼ hingga ½ inci. Selain itu, pohon persik yang dipangkas dengan buruk mencegah sinar matahari langsung dari mencapai buah persik, menghambat ukuran buah. Pemangkasan memungkinkan sinar matahari menembus bagian dalam dan meningkatkan sirkulasi udara.
