Setiap kali Anda membuat hot pot kopi, air mendidih itu meninggalkan endapan kalsium karbonat yang disebut skala atau limescale. Skala muncul sebagai film putih yang kabur, dan menumpuk seiring waktu. Skala bawaan ini memperlambat kecepatan minuman pembuat kopi Anda dan memengaruhi rasa secara negatif. Alih-alih beralih ke pembersih kerak komersial, Anda dapat membuat pembersih kerak kopi buatan sendiri yang sama efektifnya dengan sedikit biaya.
Seduh kopi dengan rasa yang lebih baik dengan secara teratur membersihkan kopi Anda.Apa yang Harus Digunakan di Pembersih Buatan Rumah Anda
Sabun dan pembersih rumah tangga nyaris tidak mampu melawan limescale, yang harus Anda larut dengan asam untuk menghilangkan sepenuhnya. Cuka dan asam sitrat memiliki tingkat keasaman yang sesuai untuk pekerjaan itu: tidak terlalu tinggi sehingga solusinya dapat merusak bagian dalam mesin, tetapi tidak juga rendah secara efektif. Asam sitrat, tersedia di toko grosir makanan dan permen, berbau lebih baik selama proses kerak dan hanya membutuhkan satu atau dua siklus air saja untuk membilas residu yang lebih bersih. Alih-alih asam sitrat, Anda dapat menggunakan jus lemon murni, bebas bubur kertas, seperti jenis yang Anda temukan dalam wadah plastik berbentuk lemon. Cuka rumah tangga putih memiliki aroma yang agak tidak menyenangkan dan membutuhkan beberapa putaran pembilasan, tetapi lebih mudah ditemukan daripada asam sitrat dan lebih murah daripada asam sitrat dan jus lemon. Jika Anda memiliki 2 sendok makan pelembut air atau tablet gigitiruan cadangan, Anda dapat menggunakan bahan asam untuk mencapai efek yang sama, dikurangi masalah bau.
Membuat dan Menggunakan Pembersih Kerak Buatan Sendiri
Semua solusi kerak buatan sendiri bekerja dengan prinsip yang sama. Asam yang diencerkan dalam air biasa melembutkan dan menyapu sisa kapur. Rasio asam-ke-air asam sitrat adalah sekitar satu bagian asam dengan 20 bagian air. Rasio asam-terhadap-air cuka berbeda dengan resep, dengan sebagian besar membutuhkan air dan cuka yang setara; gunakan rasio yang sama untuk resep jus lemon. Jika Anda menggunakan solusi buatan rumah lainnya, seperti yang membutuhkan tablet gigitiruan atau pelembut air, jatuhkan benda asam langsung ke dalam wadah pembuat kopi yang diisi air. Seduh solusinya seperti yang biasa Anda lakukan pada teko kopi biasa, dengan teko kopi dan saring. Kosongkan larutan yang diseduh dan filter bekas, dan isi reservoir dengan air saja. Buat dua siklus air saja, kecuali jika Anda menggunakan cuka, yang membutuhkan antara tiga dan lima siklus pembilasan untuk menghilangkan rasa dan aroma cuka.
Mencegah Masalah Limescale Masa Depan
Air yang lebih keras mengandung lebih banyak kalsium karbonat, menghasilkan penumpukan skala yang lebih cepat dan lebih tebal. Akumulasi skala yang dipercepat membutuhkan pembersihan yang lebih sering. Atasi masalah di sumber dengan memasang pelembut air atau menyeduh kopi Anda hanya dengan air suling. Air suling bebas mineral juga kurang mengganggu rasa kopi Anda. Bahkan jika Anda memiliki air lunak, Anda masih perlu membersihkan kerak setiap beberapa bulan. Turun sebelum mesin mulai melambat atau tergagap saat pembuatan bir, yang menunjukkan penyumbatan terkait skala pembentukan. Kerak pencegahan pencegahan memastikan Anda akan mencairkan semua deposito skala.
Ketika Tidak Menggunakan Solusi Buatan Rumah
Sebelum menggunakan pembersih kerak buatan sendiri pada mesin pembuat kopi Anda, periksa manual mesin untuk instruksi pembersihan, atau hubungi produsen. Jika pembuat kopi Anda memiliki proses kerak bawaan, sepertinya produsen ingin Anda menggunakan bubuk, tablet atau kartrid bermerek tertentu. Anda berisiko kerusakan pada bagian internal mesin atau mungkin membatalkan garansi Anda jika Anda menggunakan solusi buatan sendiri pada pembuat kopi ini. Jika manual pembuat kopi Anda tidak menyebutkan instruksi spesifik untuk kerak, maka aman untuk mengasumsikan solusi kerak DIY tidak akan membahayakan mesin Anda.
