Perusahaan Dekan membuat sejumlah penggorengan yang disebut Frymasters. Peralatan komersial ini digunakan dalam rantai makanan cepat saji dan restoran untuk menggoreng sejumlah makanan berbeda seperti kentang goreng, jari-jari ayam, dan ikan. Alat penggoreng dekan ditenagai oleh listrik atau gas; alat penggoreng bertenaga gas memiliki lampu pilot yang harus menyala sebelum alat penggorengan dapat digunakan untuk memasak makanan apa pun.
Langkah 1
Putar katup penutup manual yang terletak di dekat saluran gas utama ke alat penggoreng menjadi "Nonaktif." Tunggu lima menit agar gas residu hilang.
Langkah 2
Atur pemutar Thermatron, pemutar di bagian depan penggorengan, ke pengaturan terendah.
Langkah 3
Isi panci goreng dengan minyak, tuangkan perlahan agar tidak tumpah.
Langkah 4
Buka katup penutup manual dengan memutar pegangan ke "Aktif." Nyalakan korek api dan pegang di atas lubang pembakar pilot, yang terletak di bawah panci goreng.
Langkah 5
Putar katup gas ke "Pilot" dan tahan sampai menyala. Nyalakan tombol Thermatron untuk menyalakan pembakar.
