Anda dapat menggunakan wajan listrik atau penggorengan untuk lebih dari sekadar menggoreng makanan. Wajan penggorengan listrik adalah alat serba bisa yang dapat Anda gunakan untuk membuat makanan satu piring, sup, semur, dan untuk memanggang daging. Wajan penggorengan listrik adalah ukuran yang tepat untuk memasak daging panggang kecil yang akan melayani dua orang. Dengan memasak daging panggang di wajan listrik, Anda akan menghemat energi dan tidak memanaskan seluruh dapur saat makan.
Langkah 1
Tempatkan dua sendok makan minyak goreng di wajan goreng listrik. Ubah termostat wajan ke 350 derajat dan biarkan minyak menjadi panas.
Langkah 2
Bumbui daging panggang dengan garam, merica, atau bumbu apa pun yang Anda inginkan. Tempatkan panggang di wajan dan cokelat di kedua sisi.
Langkah 3
Tambahkan satu cangkir kaldu daging sapi atau air ke wajan dan tutupnya. Kecilkan api ke 225 derajat dan biarkan panggang mendidih selama satu jam.
Langkah 4
Angkat tutupnya dan mengelilingi daging panggang dengan kentang yang dipotong empat, wortel cincang dan bawang. Pasang kembali tutup wajan.
Langkah 5
Masak selama satu jam tambahan. Lepaskan tutupnya dari penggorengan listrik. Daging dan sayuran harus empuk. Jika diinginkan, uji kematangan daging dengan termometer daging. Panggang yang langka akan dibaca secara internal pada 145 derajat, panggang sedang 160 derajat dan panggang yang matang 170 derajat.
