Pohon kayu manis adalah sumber rempah-rempah kayu manis, yang merupakan salah satu rempah paling penting yang dibudidayakan saat ini. Pohon itu adalah tanaman semitropis hijau yang cepat tumbuh dan tahan lama. Kayu manis tumbuh di tanah yang sangat buruk dan toleran terhadap berbagai tingkat gizi. Kulit bagian dalam pohon kayu manis adalah sumber rempah-rempah. Itu dikeringkan dan kemudian ditumbuk atau diparut untuk digunakan. Pohon menghasilkan buah berbiji, atau sekelompok buah kecil, yang menjadi benih. Buah matang enam bulan setelah berbunga dan ditabur di alam liar oleh burung dan hewan.
Kulit kayu kering bagian dalam yang melengkung dari pohon kayu manis adalah barang perdagangan penting bagi India dan negara-negara semitropis lainnya.Karakteristik Biji Kayu Manis
Benih ditemukan di drupes. Buah-buah hitam seperti berry dan mengandung biji hitam kecil. Biji kayu manis adalah dikotil, yang berarti mereka memiliki dua bagian yang sama ketika dibelah dua. Kedua bagian itu disebut kotiledon dan akan membentuk sepasang daun pertama. Di dalam benih adalah embrio, yang akan muncul sebagai bibit. Bijinya berwarna coklat kemerahan dan menyerupai almond.
Panen Benih Kayu Manis
Biji kayu manis dipanen ketika buahnya matang dan jatuh dari pohon. Ini adalah saat hewan paling mungkin untuk menelan buah dan membantu menanam benih di lokasi yang tepat. Benih perlu dibilas dan digosok berulang kali untuk mendapatkan ampas dari buahnya dan kemudian ditaburkan sesegera mungkin. Viabilitas berkurang semakin lama benih disimpan dari media tanam.
Menabur Benih Kayu Manis
Biji kayu manis harus ditanam di tanah yang seimbang terdiri dari setengah lanau dan setengah tanah liat dicampur dengan banyak bahan organik. Benih harus ditanam 3/4 inci di bawah campuran tanah dan disiram dengan baik. Perkecambahan akan dalam 15 hingga 20 hari. Pohon harus disimpan dalam cahaya tidak langsung sampai mereka berusia 6 bulan.
