Bunga lavender indah untuk dilihat, menenangkan untuk penciuman dan ideal untuk semuanya mulai dari memasak hingga membuat hadiah. Lavender tumbuh subur di mata air dan musim panas yang hangat dan cerah di bagian selatan Amerika Serikat, dan lavender segar dapat ditemukan hampir sepanjang tahun di toko-toko bunga dan pasar petani. Karena lavender mengering dengan baik, Anda dapat menikmati keindahan bunga lavender untuk waktu yang lama.
Membuat Pengaturan
Isi vas sekitar sepertiga penuh air dingin. Gunakan vas persegi untuk tampilan modern atau vas oval tradisional. Potong ujung batang lavender hanya jika sudah compang-camping atau rusak sebelum menjatuhkannya dengan ringan ke dalam vas Anda. Ganti air setiap hari, dan jauhkan bunga dari sinar matahari langsung untuk membantunya bertahan lebih lama.
Pilihan lain melibatkan mengikat lavender dalam banyak dan mengamankan batang dengan benang elastis atau kuat. Kemudian gantung buket dari pintu atau di dinding. Selama itu tergantung di daerah kering di mana ia tidak bisa menumbuhkan jamur, buket Anda akan bertahan selama sekitar dua tahun. Buang ketika mulai menjatuhkan daun.
Bunga lavender mempertahankan aroma mereka selama dua tahun. Jika tampaknya memudar, hidupkan kembali dengan membawa mereka ke kamar mandi beruap selama beberapa menit atau dengan sedikit menyiraminya dengan air.
Melestarikan Bunga
Untuk memperpanjang usia - dan opsi - untuk bunga lavender Anda, keringkan. Buat beberapa bundel kecil lavender, dan kencangkan dengan karet gelang atau benang yang kuat. Bundel terbesar Anda harus tidak lebih dari 1-1 / 2 inci lebar di batang karena semakin tebal bundel, semakin besar kemungkinan akan menjadi berjamur sebelum benar-benar kering. Gantung tandan terbalik di tempat yang kering dan gelap selama sekitar dua minggu.
Simpanlah bunga-bunga itu sebagaimana mereka atau dengan lembut meremasnya dengan jari-jari Anda ke dalam mangkuk atau botol, memisahkan kelopak bunga dari sekam (biji dan sisa rapuh lainnya).
Penggunaan Dapur
Gunakan lavender segar dalam salad. Citarasa bunga, seperti jeruk yang samar melengkapi bayi hijau dan berpasangan indah dengan keju kambing ringan. Masukkan setangkai lavender segar ke dalam segelas sampanye, atau taburkan beberapa bunga di atas kue atau sorbet.
Untuk menggunakan lavender kering, pisahkan bunga-bunga kering dengan mortir dan alu tanpa menghancurkannya menjadi bubuk. Lavender kering cocok di mana saja Anda biasanya menggunakan rosemary, seperti di gosok untuk daging atau roti herbal. Buat gula lavender dengan menyimpan lavender kering dalam wadah tertutup gula putih selama beberapa minggu. Anda bisa menggunakan gula halus untuk memanggang atau kopi.
Penggunaan lainnya
Buat sachet bunga lavender kering dengan menjahit kelopak lavender ke dalam tas kain kecil untuk diberikan sebagai hadiah. Sarankan penerima meletakkan sachet di bawah bantal untuk relaksasi malam hari atau meletakkannya di laci untuk mengharumkan pakaiannya dengan lembut. Paket bunga lavender kering dalam kaleng teh dengan instruksi untuk curam dalam air mendidih dan minum untuk menenangkan saraf dan pencernaan. Kemas barang yang dipanggang di tempat tidur bunga lavender kering untuk presentasi yang manis.
