Pohon ceri tumbuh di iklim dingin di mana tanah melewati periode pada atau di dekat suhu beku selama beberapa bulan setiap musim dingin. Benih jatuh ke tanah pada akhir musim gugur dalam iklim dingin musnah jika berkecambah dan mulai tumbuh sebelum musim dingin. Sebagai pohon beriklim dingin, biji pohon ceri berevolusi untuk membutuhkan periode dingin untuk mencegah perkecambahan awal.
Biji ceri membutuhkan periode di bawah titik beku untuk merangsang perkecambahan.Produksi Benih
Pohon ceri tidak bereproduksi dengan benar. Petani komersial dan pekebun rumah menanam pohon ceri yang dicangkokkan. Ada dua alasan untuk menanam pohon ceri dari biji; ini adalah proyek yang menyenangkan dan cara yang baik untuk melibatkan anak kecil dalam proses penanaman, dan petani komersial menggunakan pohon ceri yang ditanam dari biji untuk menyediakan batang bawah untuk pencangkokan. Biji ceri segar dari pasar membutuhkan periode pembekuan untuk memecah dormansi benih.
Stratifikasi
"Stratifikasi" menggambarkan proses yang digunakan untuk memecah dormansi benih. Persyaratan stratifikasi bervariasi tergantung pada jenis benih dan lingkungan tempat ia beradaptasi. Beberapa biji harus rusak, dibakar, dicerna atau dihancurkan sebelum keluar dari dormansi. Yang lain hanya perlu menghabiskan beberapa bulan tidak aktif sebelum berkecambah. Pohon ceri membutuhkan stratifikasi dingin untuk meniru pembekuan alami pengalaman biji di tanah di bawah salju musim dingin.
Mempersiapkan Biji Cherry untuk Stratifikasi
Panen ceri matang dari pohon, atau beli ceri matang di pasar. Biji dari buah-buahan yang matang di pohon berkecambah lebih andal daripada dari buah yang dipetik sejak dini. Ketika ceri dipetik lebih awal, benih tidak selalu berkembang sepenuhnya. Bersihkan semua jejak buah dan bubur buah, dan bilas biji dalam saringan.
Media Stratifikasi
Sebarkan lapisan lumut gambut yang sedikit lembab setebal 1 hingga 2 inci atau pasir lembab di atas ember, atau letakkan tas zip-size berukuran 1 galon di sisinya dan sebarkan lapisan basah setebal 1 inci gambut di bagian bawah. Tempatkan biji ceri bersih ke media, sekitar 1 inci terpisah. Tutupi benih dengan lapisan kedua dari media stratifikasi lembab. Saat menggunakan ember atau wadah, stratifikasi beberapa lapis benih ceri yang dipisahkan oleh 1 inci media basah.
Stratifikasi dingin
Tempatkan ember, wadah atau tas zip-top ke area penyimpanan dingin. Kulkas berfungsi dengan baik untuk wadah kecil dan tas zip-top. Jaga agar biji ceri berada di antara 33 dan 41 derajat F. Benih membutuhkan 98 hingga 105 hari penyimpanan dingin untuk menghentikan dormansi, menurut Iowa State University Extension. Periksa media stratifikasi untuk memastikannya tetap lembab. Media harus tetap lembab dalam wadah tertutup, tetapi jika itu mulai mengering, kabut dengan air untuk membasahi lingkungan di sekitar biji.
