Mixer KitchenAid mulai macet saat Anda menambahkan bahan ke mangkuk. Ketika Anda siap untuk menggunakan mixer, Anda harus bekerja dengan kecepatan yang lebih tinggi, berdasarkan apa yang ada di mangkuk. Namun, jika Anda mencoba mencapai kecepatan yang lebih tinggi dari saat bepergian, mixer dapat kehabisan kendali dan bahkan berhenti bekerja. Dari model "Klasik" hingga "Komersial", KitchenAid telah memprogram mixernya untuk memulai dengan kecepatan lebih lambat. Namun, jika Anda sudah melakukan langkah awal ini dengan benar, Anda mungkin perlu melihat lebih dalam pada aspek tambahan pencampuran.
Mixer KitchenAid dapat mengatasi adonan, seperti menggunakan metode manual.Langkah 1
Pindahkan tuas "Kontrol Kecepatan" ke pengaturan terendah pada model "Klasik", saat memulai mixer. Secara bertahap, gerakkan tuas ke kecepatan yang lebih tinggi untuk menghindari percikan. Dalam model tugas berat yang lebih kuat, seperti keluarga mixer "Komersial", KitchenAid sebenarnya menyertakan fitur yang mendorong mulai dengan kecepatan lebih lambat, yang disebut "Soft Start." Tarik tuas ke pengaturan ini sebelum memulai mixer.
Langkah 2
Geser tuas "Kontrol Kecepatan" ke posisi off jika mixer berhenti beroperasi karena kelebihan beban, tergantung pada model. Tunggu sekitar lima menit ketika mixer secara otomatis me-reset dan kemudian pilih kembali kecepatan untuk memulai kembali mixer. Fitur ini disebut "Auto-Reset Motor Protection" dan mendeteksi kelebihan beban dan memungkinkan motor untuk beristirahat.
Langkah 3
Lihat bagian "Tips," "Resep" atau "Bahan" dari manual pemilik yang disertakan dalam kemasan asli dengan mixer. Cocokkan resep dan bahan-bahan Anda dengan rekomendasi yang disajikan dalam manual, untuk memastikan Anda menggunakan mixer dengan benar. Misalnya, jika Anda mencampur bahan yang lebih cair daripada padat, Anda harus mulai pada tingkat rendah untuk menghindari percikan. Namun, Anda dapat meningkatkan kecepatan, setelah cairan memperoleh konsistensi yang lebih tebal. Kontrol kecepatan ini bergantung pada penilaian pribadi Anda, alih-alih hanya secara sewenang-wenang memilih satu pengaturan.
Langkah 4
Buka bagian manual pemilik yang berhubungan dengan "Kontrol Kecepatan" atau "Pengaturan." Beberapa mixer KitchenAid memiliki pengaturan "Aduk", yang merupakan pengaturan paling lambat. Jika Anda menguleni adonan, misalnya, Anda mungkin tergoda untuk menggunakan kecepatan yang lebih tinggi untuk memastikan pekerjaan pencampuran adonan yang menyeluruh. Namun, perusahaan merekomendasikan agar Anda mempertahankan pengaturan di nomor "2" untuk "Pencampuran Lambat," meskipun unit dapat mencapai setinggi di angka "10" untuk "Pencambukan Cepat." Memilih kecepatan yang lebih tinggi dapat merusak mixer.
