Anda dapat membuang biji dari kesemek matang menggunakan saringan rumah tangga biasa. Buah kesemek merah-oranye menyerupai tomat yang masak tetapi tumbuh di cabang-cabang pohon. Kesemek memiliki rasa yang mirip dengan mangga dan menjadi manis ketika sudah matang. Empat hingga enam biji gelap dalam daging setiap kesemek harus dihilangkan bersama dengan topi dan kulitnya untuk membuat bubur tanpa biji untuk minuman dan makanan yang dimasak.
Kesemek sepenuhnya matang ketika terasa lembek saat ditekan.Langkah 1
Kupas tutup hijau atau coklat dari bagian atas kesemek dan cuci buah luar dengan air dingin.
Langkah 2
Tempatkan kesemek yang bersih di atas talenan dan iris menjadi empat bagian.
Langkah 3
Turunkan saringan ke dalam mangkuk besar. Saringan dengan kaki alas yang menjaganya agar tetap di atas permukaan bawah mangkuk berfungsi paling baik untuk aplikasi ini, meskipun hampir semua saringan akan melakukannya.
Langkah 4
Tekan masing-masing perempat kesemek ke dalam lubang saringan dengan sisi kulit menghadap ke atas. Putar irisan buah sampai daging terlepas dari kulit.
Langkah 5
Dorong bubur kesemek melalui saringan. Pilih biji kesemek yang tersisa di saringan. Cari melalui bubur yang masuk ke mangkuk untuk memastikan tidak ada biji yang berhasil masuk.
