Sementara lemon balm (Melissa officinalis) dan lemon mint (Monarda citriodora) keduanya anggota keluarga mint yang luas (Lamiaceae), mereka tidak terkait erat. Lemon mint adalah salah satu dari banyak spesies dalam genus lebah balm (Monarda spp.) dan lemon balm dan kultivarnya membentuk genusnya sendiri (Melissa spp _.) ._ Selain itu, mereka tumbuh di berbagai daerah di negara ini. Di Amerika Serikat, lemon balm, abadi, ditemukan di zona tiga hingga tujuh, sedangkan lemon mint, tahunan atau tender abadi, tumbuh di zona lima hingga sembilan.
kredit: gladiatr / iStock / GettyImagesApakah Lemon Balm & Lemon Mint Sama?Salep lemon
Lemon balm adalah ramuan lemon beraroma luas yang membentuk gumpalan setinggi dua kaki dan lebar tiga kaki, meskipun sering dipotong menjadi bentuk yang lebih padat. Dimulai awal musim panas, dedaunannya yang pendek dan bergelombang muncul pertama kali, diikuti oleh runcing, bunga kuning pucat yang bertahan hingga akhir musim panas. Kultivar lemon balm umum termasuk jenis berdaun emas, beraneka ragam dan beraroma kapur.
Tukang kebun sering memilih untuk menanam ramuan ini karena dikenal sebagai penarik lebah dan menambahkan aroma yang menyenangkan ke kebun. Di dapur, koki rumah menggunakan lemon balm dalam teh herbal, sebagai hiasan untuk salad buah atau untuk menambahkan catatan rasa jeruk ke makanan laut, unggas, kue keju dan hidangan lainnya yang biasanya berpasangan dengan lemon.
Lemon Mint
Salah satu yang lebih kompak dari kelompok balsem lebah, lemon mint jarang tumbuh lebih tinggi dari 30 inci atau lebih lebar dari 24 inci. Bunganya yang berkepala shaggy, ungu atau merah muda muncul dari awal hingga akhir musim panas.
Seperti lemon balm, daun lemon mint yang sempit menghasilkan aroma jeruk khas tanaman, yang paling terlihat ketika Anda menyikat tanaman atau menghancurkan daunnya. Tukang kebun sering menanam lemon mint di bagian yang lebih berpasir atau berbatu di taman wangi dan di kebun lebah dan kupu-kupu. Lemon mint juga ideal untuk digunakan dalam teh herbal, salad, dan campuran bunga rampai.
Persamaan dan perbedaan
Seperti diagram Venn botani, lemon mint dan lemon balm dapat tumbuh subur di beberapa kondisi yang sama. Kedua herbal tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial, dan keduanya dapat mengambil sedikit pengabaian. Lemon balm dan lemon mint memiliki potensi untuk menjadi invasif. Lemon balm disebarkan oleh pelari bawah tanah. Gali tanaman setiap beberapa tahun dan bagi akarnya, dan jaga agar bagian di atas tanah tetap terpotong. Simpan lemon mint atau lemon balm di dalam wadah jika menyebarkan pelari menjadi perhatian. Karena lemon mint terkadang membuat biji sendiri, waspadai untuk menarik bibit yang bersebelahan dengan tambalan atau wadah lemon mint Anda.
Meskipun lemon balm dan lemon mint tumbuh subur di daerah beriklim sedang, rentang toleransi penuhnya terhadap cuaca dan tanah berbeda. Lemon balm dapat menahan musim dingin tetapi layu di iklim panas. Sebaliknya, lemon mint biasanya mati di daerah musim dingin di mana ia tumbuh sebagai tanaman tahunan, namun terkadang kembali melalui penyemaian sendiri atau oleh pelari bawah tanah, terutama di daerah beriklim sedang. Meskipun kedua herbal akan tumbuh subur di berbagai tanah, lemon balm lebih suka tingkat pH netral sekitar 7,0 sementara lemon mint paling baik di tanah berkapur, pH rendah.
