Jamur Enoki, Flammulina velutipes, tunas tubuh putih dengan batang tipis dan topi jamur tradisional. Seperti spesies jamur lainnya, termasuk shiitake dan tiram, enokis kadang-kadang digunakan untuk pengobatan, untuk mengobati infeksi hati dan meningkatkan respons sistem kekebalan tubuh. Beberapa bahkan percaya bahwa jamur kecil ini dapat membantu mengurangi tumor. Menanam enokis ini di rumah membutuhkan aplikasi kehangatan, dingin dan kelembaban pada waktu yang berbeda selama siklus pertumbuhan.
Jamur Enoki tumbuh tinggi dan tipis dari botol plastik.Langkah 1
Bersihkan dan sterilkan botol atau silinder plastik bening, masing-masing berukuran sekitar 8 inci. Cuci botol dengan sabun antibakteri dan bilas dengan air hangat untuk memastikan tidak ada sisa sabun.
Langkah 2
Campur serbuk gergaji kayu keras berumur atau media pertumbuhan jamur profesional dengan bibit enoki. Anda dapat menemukan bibit, serta media tumbuh, di pusat-pusat taman, pembibitan atau pengecer khusus jamur. Bibit harus dicampur secara menyeluruh ke dalam media untuk mendorong pertumbuhan.
Langkah 3
Isi botol plastik dengan media tanam yang ditanamkan. Simpan botol di daerah dengan suhu berkisar antara 72 dan 77 derajat F dan kelembaban relatif di atas 90 persen. Paparan cahaya tidak masalah; kelembaban dan suhu tinggi akan mendorong bibit untuk tumbuh.
Langkah 4
Periksa botol setelah pertumbuhan dua minggu. Anda akan melihat helai miselium yang tipis mulai menyebar ke seluruh botol; ini pada dasarnya adalah akar jamur. Simpan enoki bertelur di lingkungan yang hangat dan lembab sampai miselium benar-benar menutupi media tumbuh; ini bisa memakan waktu mulai dari dua minggu hingga sebulan.
Langkah 5
Mengangkut botol ke tempat yang dingin, dengan suhu berkisar antara 50 dan 65 derajat F. Kelembaban dapat turun serendah yang diperlukan di tempat yang lebih dingin ini. Sekali lagi, paparan sinar matahari tidak masalah. Perubahan atmosfer yang tiba-tiba akan menyebabkan miselium menghasilkan tubuh jamur yang khas; ini dapat dipanen dalam waktu 60 hari dari produksi awal.
