Oven pizza pembakaran kayu adalah hal yang memakan waktu untuk dibangun dan juga tidak memasak pizza secepat microwave, tetapi rasanya sendiri yang menginspirasi orang untuk membangun bata dan bangunan mortir di halaman belakang mereka. Ini luar biasa - sesuatu tentang asap dan aroma kayu hangus dari pizza yang telah dimasak dalam oven pembakaran kayu tidak dapat ditiru oleh alat dapur apa pun. Ini juga ekonomis, karena apa pun yang perlu dipanggang dalam oven dapat menggunakan oven pembakaran kayu.
Oven pizza yang dibakar dari kayu membuat pizza yang lezat.Yayasan, Stand dan Insulating Hearth
Pertama, Anda perlu menemukan tempat di mana Anda ingin membangun oven pizza pembakaran kayu. Sebagian besar dibangun di luar ruangan, kecuali jika Anda memiliki dapur gaya industri yang sangat besar dengan ventilasi yang memadai. Setelah Anda memilih tempat di halaman Anda untuk oven, lempengan fondasi oven harus dibangun di atas permukaan tanah. Jika tanah tidak rata, tanah harus digali dan diratakan agar semen dapat dituangkan di atas jaring kawat tradisional. Semakin kuat fondasi Anda, semakin banyak yang akan didukungnya.
Dudukan dan perapian isolasi dibangun di atas lempengan pondasi dan dibangun untuk menahan panas dari kayu yang terbakar dan untuk menopang oven dan kubah. Dudukan harus dibangun dengan ketinggian memasak yang nyaman.
Permukaan memasak
Permukaan memasak harus berdiameter sekitar 40 inci, menurut fornobravo.com. Permukaan ini biasanya terbuat dari batu bata berkualitas tinggi. Batu bata yang akan menjadi penopang kubah pada akhirnya akan aus, karena paling dekat dengan permukaan memasak, jadi pastikan untuk membiarkannya longgar sebelum Anda membangun kubah, sehingga Anda dapat dengan mudah melepas bagian atas kubah dan mengganti batu bata itu seiring berjalannya waktu.
Kubah
Saat membuat kubah, lakukan hal yang sama yang dilakukan untuk fondasi. Jaring kawat harus diletakkan dalam bentuk kubah dan ditutup dengan beton isolasi. Untuk batu bata yang membentuk kubah, gunakan yang berkualitas tinggi yang sama seperti yang Anda gunakan untuk membangun permukaan memasak. Biaya tambahan membangun dengan batu bata terbaik layak dalam jangka panjang. Juga, menggunakan mortar panas tinggi direkomendasikan oleh fornobravo, karena itu tidak akan mudah rusak dan itu akan membuat lebih banyak panas dalam oven. Ventilasi harus dipasang ketika membangun kubah untuk membantu melepaskan gas yang mungkin tidak keluar dari atas terbuka.
Selesai dan Eksterior
Setelah elemen oven utama berada di tempatnya, dekorasi oven dimulai, sehingga dapat melengkapi bagian luar rumah dan halaman belakang Anda. Gunakan ubin untuk desain Spanyol, marmer untuk tampilan Romawi kuno atau plesteran untuk tampilan Barat Daya. Oven pizza pembakaran kayu tidak hanya bisa memasak makanan lezat, tetapi juga dapat meningkatkan tampilan halaman Anda.
