Kacang-kacangan adalah tanaman yang dapat dimakan dan mengandung protein yang cenderung diabaikan oleh banyak tukang kebun ketika merencanakan penanaman. Banyak orang memilih untuk tidak menanam kacang sendiri karena sebagian besar kacang tumbuh di pohon besar. Sementara pohon-pohon seperti kastanye dan kenari memberikan keteduhan dan nilai ornamen, beberapa lanskap tidak memiliki ruang untuk menampungnya. Namun, ada beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang-kacangan dan kacang-kacangan yang tidak tumbuh di pohon, dan mereka membutuhkan ruang tumbuh lebih sedikit.
kredit: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Menanam kacang Anda sendiri menghemat uang.Kacang Chinquapin
Kacang Chinquapin berasal dari semak besar yang dikenal dengan nama botani Castanea pumila. Semak ini mudah dipangkas untuk membentuk semak yang indah secara estetika dan menghasilkan kacang di lanskap taman. Berkembang di zona ketangguhan tanaman Departemen Pertanian A.S. 5, semak chinquapin adalah tanaman yang kuat dan mudah beradaptasi yang membutuhkan tanah yang banyak pengeringan. Kacang Chinquapin disamakan dengan chestnut baik dalam penampilan dan rasa, meskipun mereka lebih kecil. Semak ini mampu mencapai ketinggian 40 kaki, meskipun tingginya 6-15 kaki adalah rata-rata.
Kacang hazel
Hazelnut (Corylus spp.), Juga disebut filberts, adalah salah satu dari sedikit kacang yang ditemukan di toko bahan pangan yang tumbuh di semak-semak bukannya di pohon. Semak Hazelnut tumbuh subur di zona USDA 4 hingga 8, mencapai ketinggian dan lebar 10 kaki pada saat jatuh tempo. Semak hazelnut juga mudah dipangkas untuk membentuk pagar atau berfungsi sebagai penanaman dasar. Semak hazelnut adalah produsen produktif pada saat jatuh tempo. Tanaman ini mencapai kematangan dan mulai menghasilkan tanaman kacang pada usia 3 tahun. Pada musim gugur, daun semak hazelnut berubah merah cerah.
Kacang kacangan
Meskipun secara teknis polong-polongan, berasal dari famili tanaman Leguminosae, kacang dimakan dengan cara yang sama seperti kacang yang tumbuh di pohon. Namun, kacang tidak tumbuh di pohon, tetapi di tanaman yang menghasilkan polong bawah tanah. Pabrik tahunan ini tumbuh subur di zona tahan banting tanaman USDA 5 ke atas. Membutuhkan empat hingga lima bulan sejak penanaman hingga panen, tanaman kacang menghasilkan bunga kuning kecil sebelum memproduksi polong bawah tanah, atau cangkang. Kacang memiliki banyak aplikasi kuliner klasik.
Biji seperti kacang
Meskipun secara teknis bukan kacang, biji labu dan biji bunga matahari dimakan dan digunakan dalam aplikasi kuliner yang sama seperti kacang. Mereka menawarkan renyah, kepuasan asin yang sama dan tumbuh sebagai bagian dari tanaman kebun tahunan lainnya daripada di pohon besar. Bunga matahari (Helianthus) adalah bunga tahunan tinggi, berbunga besar. Beberapa varietas ditanam khusus untuk bijinya, yang tumbuh di dalam wajah bunga. Pada musim gugur, orang memanen dan membeli labu segar untuk nilai dekoratif dan hias, serta aplikasi kuliner mereka dalam favorit seperti pai labu. Tumbuh di dalam daging labu adalah banyak biji berukuran sedang yang dapat dipanggang, diasinkan dan dimakan seperti kacang.
