Mengatakan perbedaan antara huckleberry dan blueberry adalah seperti memainkan teka-teki botani di mana lebih dari satu potong cocok untuk setiap tempat. Perbedaannya terkadang tergantung pada geografi lebih dari botani. Di bagian AS yang berbeda, nama-nama umum ini dapat merujuk pada spesies tanaman yang berbeda atau satu tanaman yang sama. Pada pandangan pertama, tanaman dan beri mungkin tampak sama, tetapi perbedaannya lebih dari dalam kulit.
kredit: ermingut / E + / GettyImagesDifference Antara Blueberry & HuckleberriesMenyortir Campuran
Blueberry dan huckleberry, keduanya kadang-kadang disebut bilberry, whortleberry atau nama umum lainnya, adalah anggota keluarga tanaman Ericaceae dan subkeluarga Vaccinioideae. Dari sana, blueberry dan beberapa huckleberry disortir ke dalam genera tanaman yang berbeda, dan geografi dan nama-nama umum masuk. Tanaman yang dikenal sebagai huckleberry di AS timur dan tenggara termasuk dalam genus tanaman Gaylussacia. Perjalanan ke barat laut, dan spesies huckleberry asli jatuh dalam genus Vaccinium, genus blueberry yang sama yang begitu banyak dinikmati. Berry memegang kunci mengapa ada nama botani yang berbeda.
Fitur Blueberry Domestik
Blueberry (Vaccinium spp.) Mendapatkan genusnya berdasarkan ovarium bunga mereka. Terbagi dua, ovarium menunjukkan lima ruang, yang mengarah ke banyak biji kecil dalam buah matang. Blueberry bervariasi dari tanaman lain dalam genus dengan cara mereka berbuah. Buah blueberry dalam kelompok kayu yang ditanam pada tahun sebelumnya. Pertumbuhan yang berkelompok membuat blueberry mampu menghasilkan tanaman berat. Dua spesies blueberry yang paling banyak didomestikasi di A.S. adalah blueberry highbush (Vaccinium corymbosum), yang tumbuh di zona ketangguhan tanaman Departemen Pertanian A. 3 hingga 8, dan blueberry lowbush (Vaccinium angustifolium), yang tumbuh di zona 2 hingga 6 USDA.
Fitur Huckleberry Barat
Seperti saudara-saudara blueberry mereka, huckleberry Barat (Vaccinium spp.) Memiliki lima kamar di ovarium. Bunga-bunga, daun dan buah terlihat mirip dengan blueberry, tetapi huckleberry Barat menghasilkan buah tunggal daripada kelompok di mana daun mereka bergabung dengan batang, dan mereka menghasilkan buah pada pucuk baru. Huckleberry menolak domestikasi, sehingga dipanen dari alam. Satu tanaman menghasilkan kurang dari tanaman blueberry, tetapi setiap buah mengandung bahan kimia yang menyebabkan rasa, membuatnya lebih beraroma. Huckleberry hitam (Vaccinium membranaceum) banyak dipanen karena buahnya berwarna hitam, ungu atau merah. Cascade huckleberries (Vaccinium deliciosum) memiliki buah beri berwarna biru cerah yang, seperti namanya, lezat. Keduanya tumbuh di zona USDA 4 hingga 8.
Fitur Huckleberry Timur
Huckleberry Timur (Gaylussacia spp.) Dalam beberapa hal tidak dapat dibedakan dari sepupu blueberry mereka. Buah mereka terbentuk dalam kelompok. Bunga-bunga, buah-buahan dan daun sering keliru untuk blueberry mata-kelinci (Vaccinium ashei), blueberry selatan yang tumbuh di zona USDA 6 sampai 10. Tetapi membelah ovarium bunga huckleberry Timur dan Anda akan menemukan 10 kamar bukannya lima. Ini menghasilkan biji besar dan berry renyah dan renyah. Bagian bawah daun huckleberry Timur juga membawa resin lengket kuning yang tidak ditemukan pada blueberry atau huckleberry Barat. Spesies yang paling banyak ditanam adalah black huckleberry (Gaylussacia baccata), yang tumbuh di zona USDA 3 hingga 7.
Komplikasi Identifikasi Lebih Lanjut
Menyortir perbedaan berry menjadi lebih menantang ketika nama-nama umum tumpang tindih. Huckleberry kerdil Barat (Vaccinium caespitosum), yang tumbuh di zona USDA 4 hingga 8, juga dikenal dengan nama blueberry kerdil, dwarf bilberry dan whortleberry kerdil. Penipu huckleberry, yang dikenal sebagai taman huckleberry (Solanum melanocerasum), tumbuh sebagai tanaman tahunan seperti kerabat famili nightshade-nya, tomat (Lycopersicon esculentum). Tidak dapat dimakan sampai matang dan dimasak, huckleberry taman beracun dan pahit saat mentah dan belum matang. Itu menyelinap ke dalam diskusi huckleberry hanya berdasarkan nama umumnya.
