Banyak orang salah mengira bahwa wajan listrik hanya digunakan untuk menggoreng makanan. Tidak ada yang bisa lebih jauh dari kebenaran; panci serbaguna ini dapat digunakan untuk memanggang, merebus, memanggang dan mengukus. Mereka datang dalam berbagai ukuran dan bentuk, yang membuat menemukan panci yang sempurna untuk keluarga Anda menjadi tugas sederhana. Sebagian besar model baru di pasaran memiliki interior anti lengket; model yang lebih tua mungkin aluminium atau baja telanjang.
Langkah 1
Goreng makanan seperti telur, panekuk atau hamburger dengan cara yang sama Anda akan menggunakan wajan di atas kompor. Atur kontrol suhu pada panas sedang. Pada beberapa model, pengaturan mungkin rendah, sedang dan tinggi, sementara model lain memiliki pengaturan suhu derajat Fahrenheit. Panas sedang pada model ini sekitar 350 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Panggang atau rebus daging dalam wajan listrik dengan terlebih dahulu menempatkan 2 hingga 3 sendok makan minyak di wajan dan panaskan wajan sampai tinggi. Brownkan daging dalam minyak di semua sisi. Isi panci hingga 1/2 penuh air atau kaldu, putar termostat ke bawah hingga sedang dan tutup panci. Daging akan menjadi lembab dan empuk dalam waktu yang hampir bersamaan dengan memasaknya di oven. Anda juga bisa menambahkan sayuran ke dalam wajan, jika diinginkan.
Langkah 3
Masak semur, cabai, dan sup dengan menggabungkan bahan-bahan dalam wajan bersama dengan kaldu atau air. Mulai proses memasak di tempat tinggi dan putar ke rendah ketika cairan mulai mendidih. Biarkan didihkan selama setidaknya satu jam sebelum disajikan.
Langkah 4
Ikan goreng, kentang goreng atau makanan lain dengan mengisi wajan 1/2 penuh minyak goreng. Atur termostat ke atas dan gunakan sendok berlubang atau sendok saringan untuk menurunkan makanan ke dalam minyak panas. Masak sampai berwarna cokelat dan angkat dengan sendok dan biarkan mengering di atas tisu.
Langkah 5
Buat santapan satu hidangan mudah dengan mencokelatkan daging dadu dalam 2 sendok makan minyak. Tambahkan sayuran dan pasta atau nasi. Isi wajan listrik 1/2 penuh air dan masak dengan api sedang sampai nasi atau pasta matang dan daging dan sayuran lunak.
