Dengan semua model berbeda yang tersedia, masing-masing dengan beragam fitur yang memusingkan, memilih oven microwave bisa menjadi tugas yang sangat sulit. Namun, bahkan dengan semua opsi itu, sebagian besar oven microwave masih berbagi desain umum di bawah semua lampu dan tombol. Memahami mekanisme yang mendasarinya membantu Anda menjaga oven microwave tetap berfungsi dengan baik dan mendiagnosis masalah dengan benar saat terjadi.
Dua Sistem Utama dalam Microwave
Dua sistem yang terpisah namun terhubung terdiri dari bagian dalam microwave: Bagian kontrol dan bagian tegangan tinggi. Bagian kontrol menyalurkan listrik dengan aman dari sumber ke microwave itu sendiri. Bagian tegangan tinggi, kemudian, melakukan pekerjaan yang sebenarnya dengan mengubah listrik menjadi sinar microwave dan memancarkannya ke ruang utama untuk menghangatkan atau memasak makanan.
Selain itu, bagian kontrol dan tegangan tinggi dapat mencakup sensor atau perangkat keamanan lainnya untuk mencegah panas berlebih atau kerusakan berbahaya lainnya yang dapat menimbulkan bahaya keselamatan.
Triac
Bagian dari sistem kontrol oven microwave, triac adalah perangkat yang membantu menyalurkan listrik dari sumber - misalnya, dari outlet melalui kabel - ke sistem tegangan tinggi.
Secara default, relai elektromekanis ini menutup sirkuit microwave dari listrik yang mengalir melalui outlet dan kabel yang terhubung ke oven. Namun, ketika microwave dihidupkan, sensor menunjukkan bahwa semua perangkat bekerja dan siap untuk menghasilkan energi gelombang mikro untuk memanaskan makanan atau cairan Anda.
Ketika kondisi ini terpenuhi, triac kemudian beralih ke posisi "on". Ini memungkinkan arus listrik mengalir ke transformator tegangan tinggi.
Trafo Tegangan Tinggi
Trafo tegangan tinggi memecahkan masalah yang sangat spesifik. Unik di antara peralatan rumah tangga, oven microwave sebenarnya membutuhkan daya lebih dari tegangan normal yang dihasilkan oleh kabel listrik rumah Anda.
Untuk mengatasi masalah ini, oven microwave menggunakan perangkat yang sangat spesifik yang disebut transformator tegangan tinggi. Fungsi transformer adalah memperbesar daya yang tersedia untuk oven dari kabel rumah ke tingkat yang diperlukan untuk menghasilkan gelombang mikro.
Pada dasarnya, transformator tegangan tinggi adalah serangkaian kapasitor. Kapasitor ini melingkari arus listrik yang mengalir untuk membuatnya jauh lebih kuat - biasanya sekitar 3000 volt dari normal 115 volt listrik rumah tangga di Amerika Serikat.
Tabung Magnetron
Ketika tegangan listrik telah cukup diperkuat, itu kemudian diteruskan ke tabung magnetron. Ini adalah bagian dari oven microwave yang mengubah arus listrik menjadi energi gelombang mikro.
Dioda yang dibuat khusus ini menggunakan medan magnet untuk mengontrol elektron. Ketika elektron melewati dioda, mereka memanaskan filamen, sehingga menyebabkan elektron terpecah dalam bentuk energi gelombang mikro.
Panduan Gelombang
Setelah energi gelombang mikro tercipta, perangkat yang disebut panduan gelombang kemudian menyalurkan dan mengarahkan gelombang mikro ke ruang memasak. Gelombang mikro kemudian memantul dinding bagian dalam oven sambil melewati makanan atau minuman di meja putar atau platform.
Rongga Memasak dan Rangka
Energi gelombang mikro yang dihasilkan oleh oven microwave bisa sangat berbahaya bagi manusia. Itulah sebabnya oven microwave memanfaatkan rongga yang dalam untuk memasak - segala zat yang ingin Anda panaskan atau masak diletakkan di dalam rongga ini.
Ketika pintu oven ditutup, bingkai oven membentuk kotak di sekitar rongga, yang menyimpan semua gelombang mikro di dalam kotak tertutup ini. Pintu oven ditutupi oleh jaringan logam tipis dengan lubang-lubang kecil. Lubang-lubang ini terlalu kecil untuk dilewatkan oleh gelombang mikro, tetapi memungkinkan pengguna untuk melihat ke dalam rongga memasak untuk memastikan makanan atau minuman dipanaskan dengan benar.
Menyatukan Semuanya
Bagaimana semua bagian dan perangkat ini bekerja bersama untuk memanaskan sisa makanan Anda dari takeout semalam?
Anda letakkan makanan Anda di atas piring yang aman untuk microwave dan atur piring di atas meja putar di dalam rongga memasak oven. Ketika Anda menekan tombol "Start", triac membalik ke posisi "on", yang memulai arus listrik yang mengalir melalui oven. Trafo tegangan tinggi mulai memperkuat listrik itu. Magnetron kemudian mengambil listrik yang diperbesar dan mengubahnya menjadi energi gelombang mikro. Gelombang mikro diarahkan ke rongga memasak melalui panduan gelombang. Gelombang mikro memantul dari dinding rongga tetapi melewati makanan Anda, meningkatkan frekuensi getaran molekul di dalam makanan dan menghasilkan panas. Saat meja putar perlahan berputar, gelombang mikro dilewatkan secara merata melalui makanan sehingga memanas secara seragam.
