Seperti sayuran akar lainnya, bawang menyimpan dalam waktu lama. Sayangnya, jika tidak disimpan dengan benar, mereka tumbuh dan mulai menumbuhkan akar, tangkai atau keduanya. Umbi bawang dimaksudkan untuk tumbuh menjadi tanaman baru, sehingga tumbuh adalah kejadian alami. Umbi berbaring dorman sampai kondisi yang tepat untuk tumbuh, dan begitu mereka, pertumbuhan baru dimulai. Setelah tumbuh, umbi membusuk lebih cepat. Berikan kondisi penyimpanan yang membuat bola lampu tidak aktif dan mencegah sebagian besar masalah kecambah saat disimpan.
Kelembaban bisa menyebabkan bawang tumbuh.Langkah 1
Sebarkan bawang yang baru saja dipanen dalam satu lapisan di lokasi yang kering dan hangat. Biarkan bawang mengering selama tiga minggu atau sampai umbi benar-benar kering.
Langkah 2
Isi tas mesh atau keranjang kawat dengan bawang kering. Hindari wadah plastik atau perangkat penyimpanan apa pun yang tidak memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar bawang. Sirkulasi udara yang tidak tepat menyebabkan penumpukan air, yang menyebabkan bawang tumbuh atau membusuk.
Langkah 3
Tempatkan bawang di lokasi yang kering, pada 32 hingga 40 derajat Fahrenheit. Temperatur yang hangat dapat mendorong tumbuh atau membusuk. Hindari area di mana suhu turun di bawah titik beku.
Langkah 4
Simpan buah dan sayuran matang lainnya di lokasi yang jauh dari bawang. Pematangan buah menghasilkan gas etilen, yang membantu mendorong bawang untuk bertunas.
