Pohon pistachio sulung (Pistacia spp.) Memiliki daun kelabu dan bunga hijau kecoklatan tanpa kelopak. Buahnya adalah buah berbiji, atau kacang, yang mengandung biji kemerahan atau tan yang dapat dimakan yang dilindungi oleh cangkang putih krem. Pistachio akan tumbuh dengan memuaskan di beberapa bagian Florida, tetapi karena banyak bagian negara bagian tidak mengalami musim dingin yang cukup dingin untuk memenuhi persyaratan dingin pohon pistachio, produksi buah mungkin minimal.
kredit: Tom Brakefield / Stockbyte / Getty ImagesPistachio pohon yang tidak mendapatkan dingin musim dingin yang memadai biasanya berumur pendek.Zona Kekerasan
Pohon pistachio kuat di zona kekerasan tanaman Departemen Pertanian AS 4 hingga 9, dan zona kekerasan tanaman Florida adalah 8 hingga 11. Ini berarti mungkin untuk menumbuhkan pohon ini di Florida, tetapi hanya di wilayah yang termasuk dalam USDA zona 8 atau 9. Suhu minimum rata-rata tahunan di zona 8 USDA, yang meliputi sebagian besar Florida utara, biasanya berkisar antara 10 dan 20 derajat Fahrenheit. Zona 9 mencakup bagian Florida utara dan tengah, di mana suhu minimum rata-rata berkisar antara 20 dan 30 derajat. Di bagian negara bagian ini, Anda dapat menanam pohon pistachio karena persyaratan dinginnya lebih mungkin dipenuhi. Di Florida selatan dan tengah-selatan, pohon pistachio tidak akan menerima cukup waktu dingin untuk menyelesaikan dormansi.
Periode Dingin
Tanaman buah beriklim sedang seperti pohon pistachio membutuhkan periode hari yang pendek dan cuaca dingin hingga dingin untuk memasuki keadaan tidak aktif. Paparan suhu musim dingin yang dingin untuk jangka waktu tertentu - periode dingin - diperlukan agar pohon berbunga dengan baik dan bersiap untuk memulai pertumbuhan aktif ketika suhu tumbuh lebih hangat. Untuk pistachio, suhu dingin harus di bawah 45 derajat. Total jumlah jam per musim dingin di bawah suhu ini menentukan periode dingin.
Persyaratan suhu
Pohon pistachio membutuhkan musim panas yang panjang, panas, kering, dan bahkan lebih suka suhu di atas 100 derajat, karena panas mendorong pengisian kacang. Namun, pohon pistachio membutuhkan sekitar seribu akumulasi jam dingin di atau di bawah 45 derajat selama musim dingin sehingga mereka dapat merusak dormansi dan memulai pertumbuhan normal di musim semi. Jika pohon pistachio tidak mendapatkan cukup waktu dingin, tunas pecah, ekspansi daun dan berbunga akan tertunda, dan produksi buah akan berkurang dan berkualitas rendah.
Persyaratan Budaya Lainnya
Pohon pistachio yang sehat tergantung pada lebih dari sekadar dingin. Pohon Pistachio akan tumbuh di hampir semua tanah, tetapi tumbuh subur di tanah lempung berpasir yang dalam dan berdrainase baik. Pohon pistachio tahan terhadap kekeringan, garam dan pH tanah alkali, tetapi mereka tidak menyukai naungan atau drainase yang buruk. Mereka dioecious, yang berarti bunga jantan dan betina diproduksi di pohon yang terpisah. Diperlukan satu pohon jantan untuk setiap delapan hingga 10 pohon betina untuk memastikan penyerbukan yang tepat. Di sebuah kebun, pohon jantan ditanam di tengah-tengah blok pohon betina. Karena bunga pistachio betina tidak memiliki kelopak nektar untuk menarik lebah, penyerbukan sepenuhnya bergantung pada angin. Dalam sebulan penyerbukan, yang terjadi antara pertengahan April dan pertengahan Mei, pohon pistachio menghasilkan pertumbuhan vegetatif dan bunga-bunga membentuk tahun berikutnya. Kacang diisi setelah waktu ini selama Juli dan bagian pertama Agustus.
