Banyak kompor gas komersial dan rumah memiliki tutup dan tungku pembakaran besi. Zat besi yang digunakan dalam memasak harus tetap dibumbui. Jika dibiarkan najis terlalu lama, tutupnya bisa menjadi kusam dengan penumpukan lemak yang tidak sedap dipandang. Akumulasi berlebih dari minyak bisa merokok ketika kompor menyala, menjadi starter api yang potensial. Tutupnya, seperti grates, biasanya dilepas, sehingga mudah dibersihkan. Setelah membersihkan topi, bumbui dengan ringan untuk memastikan penampilan yang mengkilap dan pelumasan yang cukup untuk mencegah karat.
Jaga agar tutup besi dalam kondisi baik dengan pembersihan dan meminyaki secara teratur.Langkah 1
Lepaskan tutup besi dari bagian tengah pembakar. Pasang tutup pada permukaan yang dilapisi koran.
Langkah 2
Lepaskan semua bit yang rapuh dan tersangkut di tutup menggunakan sikat kawat.
Langkah 3
Semprotkan tutupnya dengan pembersih oven yang dapat terbiodegradasi hingga benar-benar terlapisi. Biarkan pembersih oven berendam selama beberapa menit. Bersihkan tutupnya dengan spons yang dibasahi air panas.
Langkah 4
Rendam topi dalam larutan air panas dan sabun cuci piring dan gosok di bawah air dengan scrub pad untuk menghilangkan sisa gunk.
Langkah 5
Keringkan topinya.
Langkah 6
Tuang sedikit minyak sayur di atas tisu dan gosokkan minyak ke atas tutupnya. Oleskan minyak sayur secara bebas, pijatkan ke dalam setrika.
Langkah 7
Bersihkan semua minyak sayur berlebih dengan tisu kering.
Langkah 8
Pasang kembali tutupnya. Tutupnya mungkin merokok sesaat ketika pertama kali menyalakan kompor.
