Bau ikan menyengat dan melekat. Setelah makan selesai, bau ikan juga tidak disukai. Untuk menghindari masalah bau, bersihkan wajan Anda segera setelah memasak item makanan yang menyebabkan bau seperti ikan. Jika wajan Anda masih memiliki aroma yang tidak sedap setelah dibersihkan secara teratur, cobalah salah satu dari perawatan ini, diikuti dengan mencuci dan bilas secara teratur.
Lemon meningkatkan rasa ikan dan membantu membersihkan bau ikan.Perawatan Sebelum dan Sesudah
Mulailah dengan membersihkan semua bahan makanan yang terlihat yang tersisa di panci dengan merendam dan menggosok. Jika ikan busuk di dalam panci, desinfeksi panci setelah Anda selesai membersihkan. Gunakan 2 sdm. pemutih klorin dalam 1 galon air untuk membuat larutan desinfektan.
Bubuk soda kue
Oleskan baking soda kering di seluruh permukaan panci dan biarkan selama semalam. Soda kue menghilangkan beberapa bau pada kontak. Pemaparan yang berkepanjangan akan memungkinkan soda kue untuk menyerap bau keras kepala seperti ikan. Bersihkan wajan Anda dengan campuran 1 hingga 2 sdt. baking soda dan 1 qt. air. Soda kue aman untuk membersihkan panci dan wajan, termasuk stainless steel.
Cuka
Untuk membersihkan stainless steel, gunakan pembersih yang tidak berkarat. Untuk membuat pembersih penghilang bau sendiri, gabungkan soda kue 1/4 gelas dan 1 sdm. deterjen cair, lalu tambahkan cuka putih suling sampai Anda membuat pasta kental. Anda dapat menggabungkan cuka dengan garam atau saus tomat untuk memoles tembaga, dan menggunakan larutan 1 gelas cuka suling putih dan 1 gelas air panas untuk menghilangkan noda dari aluminium.
Jus lemon
Untuk menghilangkan bau wajan aluminium atau stainless steel, rebus campuran 2 sdm. jus lemon atau krim tartar dan 1 qt. air di dalam panci selama lima hingga 10 menit, atau lap bagian dalam panci dengan 1/2 cangkir jus lemon yang dilarutkan dalam 1 cangkir air dan dihangatkan dalam microwave.
Metode Lainnya
Tempatkan arang aktif di atas lapisan aluminium foil, letakkan di dalam wajan Anda, dan panaskan pasangan dalam oven pada 350 derajat F selama 20 menit. Bau ikan hilang karena ampas kopi dan sabun cuci piring cair dengan garam, menurut University of Kentucky Cooperative Extension. Biarkan bubuk kopi berada di bagian bawah wajan, lalu gunakan bubuk untuk menggosok wajan dengan ringan.
Materi Lainnya
Anda dapat merendam panci besi cor enamel dengan aman dalam larutan pemutih atau mencucinya dalam soda kue dan air. Jika bumbu wajan besi dipengaruhi oleh ikan, Anda dapat mencuci wajan dengan air sabun yang panas untuk menghilangkan lapisan bumbu, dan sesuaikan sepenuhnya wajan Anda.
Pencegahan
Jangan menyimpan sisa makanan di peralatan masak di dalam kulkas. Alih-alih, pindahkan ikan yang tidak Anda selesaikan ke wadah penyimpanan makanan dengan penutup. Ini akan membantu mencegah transfer bau ke panci Anda dan ke makanan lain di lemari es Anda.
