Cilantro (Coriandrum sativum) adalah bumbu dalam banyak hidangan kuliner, tetapi mungkin terkenal karena penggunaannya dalam masakan Meksiko. Ini merupakan tambahan yang bagus untuk kebun ramuan rumah dan dapat ditanam di luar ruangan atau dalam wadah. Cilantro tidak seperti banyak ramuan populer lainnya, seperti peterseli dan kemangi. Ini lebih suka suhu yang lebih dingin dan tidak tumbuh kembali juga setelah panen. Cilantro sering dipanen hanya sekali. Namun, itu dapat menumbuhkan kembali untuk yang kedua kalinya, meskipun tidak seefisien yang pertama.
Cilantro biasa ditemukan dalam masakan Meksiko.Langkah 1
Tunggu sampai ketumbar tumbuh setinggi setidaknya 4 hingga 6 inci untuk panen. Diperlukan waktu sekitar 40 hingga 60 hari setelah pembibitan untuk ketumbar untuk mencapai ketinggian ini.
Langkah 2
Jepit atau jepit ketumbar 1 inci di atas garis tanah. Beberapa tukang kebun menarik seluruh tanaman atau memotongnya di bawah garis tanah, tetapi untuk menumbuhkan kembali tanaman, mencubit atau memotong di atas garis tanah. Panen seluruh tanaman ketumbar sekaligus atau panen batang dan daun sesuai kebutuhan setelah mencapai setidaknya 4 hingga 6 inci.
Langkah 3
Lanjutkan merawat ketumbar Anda agar tumbuh kembali untuk yang kedua kalinya. Simpan di tempat sejuk di taman atau rumah, dengan sinar matahari pagi tetapi di bawah naungan sore. Menyiraminya di dekat pangkal tanaman dan menjaga tanah sedikit lembab. Jangan merepotkannya. Ini tidak berjalan dengan baik setelah akar terganggu.
