Sulit membayangkan padang rumput hijau bergulir di luar garis kota ketika dikelilingi oleh kerumunan dan beton, tetapi di Bateau, elemen ruang terbuka lebar dipajang untuk kenyamanan masyarakat kota yang cerdas. Terletak di lingkungan padat penduduk di Capitol Hill di Seattle, restoran steak yang cerah ini menampilkan desain yang sesuai dengan menu segar. Itulah niat pemilik Jeremy Price, Chad Dale, dan Renee Erickson, yang melihat ke properti mereka di luar kota - sebuah pertanian romantis bernama La Ferme des Anes - sebagai inspirasi untuk tampilan dan rasa restoran mereka. Firma desain eponim Erickson dan Price bermitra dengan Heliotrope Architects and Method Construction untuk tugas ini, dimulai dengan sampul putih berpihak restoran dan lantai kenari. Chandelier lentera dan gambar kapur terus kualitas pedesaan, sementara meja batu tulis dan perlengkapan kuningan tradisional menjaga tampilan keseluruhan dari menjadi terlalu silam. Pada akhirnya, Bateau adalah perpaduan yang menenangkan dari kedua dunia: ia memiliki modernitas kehidupan kota dan kemudahan didekati negara.
Slideshow5 Photoscredit: Belathée PhotographyPutih adalah warna luar biasa dari palet warna restoran, yang memungkinkan aksen warna gelap dan logam menonjol. Kayu putih di ruang makan adalah rekreasi berpihak ditemukan di rumah pertanian abad ke-20 trio. Argent Fabrikasi berada di belakang jamuan berlapis kulit hitam.
kredit: Belathée PhotographyKetika memikirkan lampu gantung yang tergantung di ruang makan utama, Price menemukan inspirasi dari lentera dan payung yang tergantung di Boat Street Cafe. Spindle putih sangat kontras dengan lantai herringbone, yaitu walnut padat dengan lapisan poliuretan matte.
kredit: Belathée PhotographyKursi makan Bateau adalah model Salt dari Design Within Reach, yang dicat ulang dalam "Serpent" oleh Sherwin-Williams. Price juga menggunakan meja batu tulis berusia 20 tahun dari Boat Street Cafe untuk restoran ini.
kredit: Belathée PhotographyCahaya siang yang mengalir dari jendela kaca membawa keluar kilau pada detail logam bar. Ini keseimbangan sempurna untuk dinding berpihak putih dan kayu gelap dari meja dan bangku.
kredit: Belathée PhotographySapi papan tulis - yang bentuknya mirip dengan di La Ferme des Anes - ditarik oleh Emma Sargeant. Selain potongan daging harian yang disajikan dengan mentega spesial, menu ini menyajikan hidangan seperti gurita asap dan roti daging sapi muda.
