Pohon apel saat panen dinilai oleh pekerja kayu karena kualitas kayunya. Kayu apel tidak selalu tersedia secara umum sebagai kayu bakar umum karena terbakar panas tetapi lambat, dan menghasilkan sedikit asap, membuatnya ideal untuk memasak dan memanggang kayu bakar. Karena memiliki aroma berasap yang sangat menyenangkan, kayu apel juga sangat dihargai untuk merokok daging. Seperti halnya kayu bakar, kayu apel perlu dibumbui sepenuhnya sebelum dapat dibakar dengan aman dan efisien.
Bawa sedikit kayu bakar ke dalam ruangan sesuai kebutuhan, untuk menghindari serangan serangga.Nilai Panas Kayu Apel
Menurut Cornell University Extension, apel adalah salah satu kayu keras yang cocok, setelah dibumbui atau dikeringkan sepenuhnya, untuk dibakar di tungku kayu dan perapian. Nilai panas kayu apel berpengalaman di BTU, atau British Thermal Units, yang mengukur seberapa banyak energi panas potensial tersedia per volume kayu, sangat tinggi - 26,6. Peringkat itu menempatkannya lebih tinggi dari kayu ek dan sedikit lebih rendah dari kayu bakar terpadat yang tersedia, termasuk hickory dan hornbeam timur. Ini berarti bahwa kayu apel adalah sumber panas kayu yang sangat efisien.
Membakar Kayu Apel di Perapian
Kayu apel sangat harum ketika terbakar, dengan aroma berasap yang manis, yang menyenangkan di perapian. Namun, karena sangat padat, apel lebih sulit untuk dinyalakan dan terus menyala daripada kayu lainnya. Jika Anda tidak memiliki penyalaan api gas-jet di perapian Anda, Anda mungkin memerlukan lebih dari keterampilan membangun api yang belum sempurna - dan beberapa kayu bakar yang lebih lembut dan lebih cepat di tangan, seperti cedar atau pinus - untuk mendapatkan api apel yang baik. dan terus berjalan. Namun, begitu kayu apel terbakar, ia akan terbakar perlahan dan baik selama beberapa waktu dan menghasilkan lapisan batu bara panas yang baik. Kayu apel juga menghasilkan sangat sedikit asap saat terbakar, yang selalu menjadi nilai tambah di perapian terbuka.
Kayu Apel untuk Memasak
Penggemar daging panggang dan tukang roti yang serius dari roti artisan dan pizza sering penggemar kayu apel untuk memasak, membakar dan memanggang atau memanggang daging secara umum. Kualitas yang membuatnya baik untuk kayu bakar bahkan lebih baik untuk dipanggang, terutama membakar panas dengan sedikit asap atau api. Karena tukang roti dan pemanggang roti bersedia membayar harga premium untuk kayu apel, kecuali Anda tinggal di tengah-tengah negara apel, Anda mungkin tidak dapat menemukannya dijual sebagai kayu bakar biasa.
Membelah, Membumbui & Menyimpan Apple Wood
Menebang, memotong, dan membelah pohon apel yang tidak diinginkan adalah salah satu cara untuk mendapatkan kayu bakar apel - jadi pertimbangkan untuk menjadi sukarelawan jika tetangga atau teman membutuhkan beberapa apel yang diambil. Pohon apel biasanya tidak sebesar itu kecuali batang utama, jadi sebagian besar Anda akan memotong dan memotong anggota badan. Segera pisahkan batang dan bagian tungkai yang lebih besar, karena kayu keras sangat sulit untuk dipotong begitu dikeringkan. Bumbui atau keringkan kayu setidaknya selama satu tahun sebelum membakarnya untuk mencegah akumulasi creosote yang berat di cerobong asap Anda. Simpan kayu jauh dari rumah Anda, tertutup dan naik dari tanah, untuk mencegah tikus, semut, rayap dan serangga lainnya. Bawa kayu hanya sesuai kebutuhan Anda. Dengan begitu, Anda akan menghindari membawa makhluk di dalam ruangan.
