Wakil presiden kompleks seni Hauser Wirth & Schimmel di pusat kota Los Angeles memiliki tujuan dua kali lipat untuk membuka restoran pertama mereka di Amerika Serikat. Mereka menginginkan menu Texas, dan mereka ingin menyajikannya - dan ini adalah bagian penting - di ruang yang layak untuk lingkungan inventifnya. Bertempat di Distrik Seni yang sedang berkembang, di mana gelombang kreativitas telah terpusat dalam beberapa tahun terakhir, keduanya sepakat bahwa kompleks membutuhkan tempat berkumpul bagi seniman lokal yang tampak seperti cerminan kerajinan mereka. Jadi, mereka bekerja dengan arsitek Evan Raabe dari Creative Space dan desainer Matt Winter dari M. Winter Design untuk menciptakan Manuela, sebuah restoran yang artistik dalam setiap detail. Musim dingin sangat terinspirasi oleh masa lalu, dan menggunakan gaya dari pertengahan abad ke-20 untuk menginformasikan segala sesuatu mulai dari lampu hingga kursi bar. Selanjutnya, tim menggunakan banyak elemen bangunan asli dalam dekorasi, termasuk kaca dari lampu atap struktur. Hasilnya adalah desain yang merupakan penghormatan inovatif ke masa lalu, dan hub cerdas untuk masa depan.
Slideshow7 Photoscredit: Joshua TargownikDinding restoran menampilkan karya-karya banyak seniman kontemporer, termasuk lukisan peta L.A oleh Mark Bradford.
kredit: Joshua TargownikUntuk bilah kuningan dan marmer, Winter sangat disengaja tentang kursi yang diukir tangan. "Saya ingin bangku 'studio seni' 1930-an cocok dengan suasana Hauser Wirth & Schimmel," katanya. Bar berfungsi sebagai "ruang tamu" kompleks, dan memiliki menu koktail klasik yang dibuat dengan pahit dan tonik buatan sendiri.
kredit: Joshua TargownikTaman dapur menyediakan restoran dengan produk musiman - yang juga cocok untuk dekorasi yang asyik. Kursi bar di meja koki ini adalah seperangkat kursi kayu benton Thonet asli, dan Winter melengkapi mereka dengan bantal khusus yang menampilkan kain deadstock tahun 1950-an.
kredit: Joshua TargownikMusim dingin menempatkan nuansa kaca Merkurius tahun 1930-an di atas perlengkapan khusus yang memberikan suasana melawan bata yang lapuk. Meja terbuat dari kayu dari pintu api asli bangunan, dan memiliki strip kuningan yang membentang di sepanjang tepi.
kredit: Joshua TargownikBanyak karya desain ruang makan pribadi yang direklamasi atau direkondisi dari penemuan vintage. Winter membuat lampu gantung dari lampu jalan Praha tahun 1930-an, dan merekondisi kursi pengadilan merah muda yang pernah digunakan di Downtown L. selama tahun 1940-an. Kaca jendela juga dari lampu atap asli bangunan. Artis Raymond Pettibon secara khusus ditugaskan untuk membuat mural di ruang makan pribadi, dan musik blues dalam adegan Alpine muncul di meja kayu.
kredit: Joshua TargownikLogam dan kayu di meja teras luar juga berasal dari pintu api asli bangunan. Musim dingin mendapat ide untuk kursi yang cocok saat bepergian di Perancis dan melihat versi serupa dari tahun 1900-an.
kredit: Joshua TargownikRestoran ini terlihat dan terasa seperti telah ada selama beberapa dekade - bahan-bahan antik yang dicampur dengan perabot Musim Dingin yang dipesan lebih dahulu membuat ruang terasa hangat dan nyaman, dan seni modern mendorong semuanya ke tingkat yang baru. Manuela benar-benar yang terbaik dari dunia makanan, seni, dan desain.
