Meskipun sangat bergizi, brokoli memiliki bau yang kuat yang bisa menyengat saat Anda memasaknya dan kemudian ketika Anda menyimpannya di lemari es. Jika Anda memasak dan makan brokoli, ada baiknya Anda tahu cara mengurangi baunya. Dengan mengambil langkah-langkah proaktif, Anda dapat mencegah bau brokoli menjadi berlebihan dan membuat semua orang menebak-nebak tentang makan malam apa.
credit: moodboard / moodboard / Getty ImagesBroccoli terkait dengan kubis.Kulkas
Langkah 1
Singkirkan brokoli manja dari lemari es. Brokoli dapat memiliki aroma yang sangat kuat, bahkan ketika berada dalam wadah. Jika sisa makanan sudah berada di lemari es untuk sementara waktu, buang langsung di tempat sampah luar.
Langkah 2
Cari kebocoran yang mungkin telah mencemari bagian dalam kulkas. Bersihkan semua tumpahan terlebih dahulu dengan handuk kertas.
Langkah 3
Cuci rak kulkas dengan campuran air sabun panas yang terbuat dari beberapa tetes sabun cuci piring cair. Bilas bersih dengan air segar.
Langkah 4
Bersihkan bagian dalam lemari es dengan semprotan yang terbuat dari bagian yang sama cuka putih dan air.
Langkah 5
Tempatkan semangkuk kecil baking soda di lemari es untuk menyerap bau brokoli yang tersisa. Jika baunya masih kuat setelah meninggalkan baking soda semalaman, gantilah mangkuk baking soda dengan semangkuk bubuk kopi kering bekas.
Memasak
Langkah 1
Tuang cuka putih yang belum diencerkan ke dalam mangkuk kecil.
Langkah 2
Atur mangkuk di dekat brokoli saat Anda memasaknya. Cuka membantu menghilangkan bau bau brokoli saat Anda memasak.
Langkah 3
Dinginkan sisa makanan segera setelah memasak untuk mencegah bau brokoli meresap ke seluruh rumah Anda.
